□ 楊 柳 鐘一洋 謝旺江

2020年9月，重慶市市場監(jiān)管局開發(fā)建設(shè)了“渝溯源”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_（以下簡稱“渝溯源”平臺）。據(jù)悉，目前該平臺已在重慶38個區(qū)縣投入使用，成為抗擊新冠病毒疫情的信息化“利器”。近日，筆者走進(jìn)重慶沙坪壩區(qū)，看該區(qū)市場監(jiān)管部門如何利用“渝溯源”平臺抓好疫情防控工作。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅肭篮芏?，既有?jīng)外地流轉(zhuǎn)至本地的，也有直接通過口岸抵達(dá)的，為此，沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)把“入口關(guān)”，持續(xù)強(qiáng)化提醒督導(dǎo)。該局對“企業(yè)申報”“首站賦碼”等末端環(huán)節(jié)高度重視，定期召開視頻工作會、開展專項監(jiān)督檢查，反復(fù)督促相關(guān)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，凡經(jīng)其他地區(qū)流轉(zhuǎn)至該市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，企業(yè)必須通過“渝溯源”平臺錄入食品品名、生產(chǎn)企業(yè)、檢驗檢疫等關(guān)鍵信息。對從口岸直接抵渝的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，該局要求企業(yè)須在平臺提交《消毒證明》《核酸檢測報告》，同時按照相應(yīng)的編碼規(guī)則進(jìn)行“首站賦碼”，方可進(jìn)入市場流通。

沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局還嚴(yán)把“流通關(guān)”，依托“渝溯源”平臺的數(shù)據(jù)查詢功能，對相關(guān)企業(yè)實(shí)施全方位、全鏈條、全過程監(jiān)管，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返母鱾€安全環(huán)節(jié)，采取3個“三”創(chuàng)新舉措，督促企業(yè)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任：一是落實(shí)入境“三必檢”，配合衛(wèi)生健康部門對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⑼獍b及相關(guān)環(huán)境進(jìn)行核酸檢測，確保抓好源頭防控；二是落實(shí)經(jīng)營“三掃碼”，定期對從業(yè)人員健康碼、冷鏈?zhǔn)称匪菰创a以及商品信息條形碼進(jìn)行掃描核查，確保防控信息及時更新；三是落實(shí)銷售“三專管”，在大中型商超設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼９瘢瑢?shí)行專人、專柜管理、專表管理，及時登記購買者姓名、聯(lián)系方式等信息，確保商品流向可追蹤、可追溯。

此外，沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局充分發(fā)揮平臺作用，嚴(yán)把“風(fēng)險關(guān)”。去年7月，該局成功處置了重慶市第一起進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔橥话l(fā)事件，并積極總結(jié)提煉實(shí)際經(jīng)驗，為“渝溯源”平臺的設(shè)計完善提供了參考。該局食品二科負(fù)責(zé)人陳思亮介紹說：“‘渝溯源’平臺能實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂暮ｊP(guān)入關(guān)、貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)到消費(fèi)者全鏈條信息追溯管理?！蹦壳埃撈脚_已在沙坪壩區(qū)運(yùn)行數(shù)月，市場監(jiān)管部門對冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)境、從業(yè)人員實(shí)施拉網(wǎng)式全覆蓋檢測，對冷鏈?zhǔn)称纷龅搅伺珯z、每日必檢，極大提升了基層市場監(jiān)管部門的防控工作效率。目前，164家相關(guān)企業(yè)在該平臺上注冊，監(jiān)控了流入沙坪壩區(qū)的進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品、畜禽肉578批，共73個品種、4918.36噸，產(chǎn)品來源涉及22個國家和地區(qū)。

《中國質(zhì)量報》【進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管在行動】