加大對冷鏈食品的追溯力度和監(jiān)管效能

河南省市場監(jiān)管局通過信息化手段織密疫情防控網(wǎng)絡(luò)

本報訊 （王宵月 記者孫中杰）如何進一步提高市場監(jiān)管部門的監(jiān)管效能，最大限度地防范新冠肺炎疫情輸入風(fēng)險？河南省市場監(jiān)管局的做法是，通過信息化手段，強化對冷鏈食品物防、人防追溯力度和監(jiān)管效能，實現(xiàn)冷鏈食品在豫期間從供應(yīng)鏈首站到消費環(huán)節(jié)的全過程、全閉環(huán)追溯管理。

1月11日，河南省市場監(jiān)管局召開全省市場監(jiān)管系統(tǒng)新冠肺炎疫情防控暨進一步推動河南省冷鏈食品追溯系統(tǒng)（豫冷鏈）應(yīng)用工作座談會。河南省市場監(jiān)管局黨組書記、局長馬林青在講話中指出，當(dāng)前，國內(nèi)外疫情防控形勢依然嚴峻復(fù)雜，落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”工作要求，切實做好進口冷鏈食品“物防”工作，是當(dāng)前的重要任務(wù)。

據(jù)馬林青介紹，為扎實做好進口冷鏈食品的監(jiān)管工作，河南省市場監(jiān)管局牽頭建設(shè)了河南省冷鏈食品追溯系統(tǒng)（豫冷鏈），通過信息化手段強化對冷鏈食品物防人防追溯力度和監(jiān)管效能，實現(xiàn)冷鏈食品在豫期間從供應(yīng)鏈首站到消費環(huán)節(jié)的全過程、全閉環(huán)追溯管理。目前，“豫冷鏈”已實現(xiàn)與市場監(jiān)管總局平臺、鄭州海關(guān)、河南省衛(wèi)健委、全省冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)的數(shù)據(jù)對接，實現(xiàn)了從海關(guān)進口查驗到省內(nèi)市場的貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)全鏈條信息化追溯、全過程管理，確保“來源可查、去向可追”，一旦出現(xiàn)異常情況，能夠“一鍵排查、迅速定位”。

就如何進一步推動“豫冷鏈”的應(yīng)用，馬林青強調(diào)，全省各級市場監(jiān)管部門要切實落實河南省委關(guān)于進口冷鏈食品疫情防控“早研判、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置、早發(fā)聲”的要求，主動作為，高度警惕，對當(dāng)?shù)剡M口冷鏈食品疫情防控情況開展研判，及時制定監(jiān)管措施；全面落實入境提前24小時報備制度。根據(jù)職責(zé)核實產(chǎn)品檢驗檢疫票據(jù)、購進產(chǎn)品標簽、核酸檢測證明及消毒證明，配合做好核酸檢測工作，一旦檢出陽性樣本要按程序早報告；對陽性產(chǎn)品要進行通報，及時啟動應(yīng)急機制，根據(jù)通報信息結(jié)合公安、疾控等部門及時開展追溯，對涉事貨物下架并專區(qū)封存，配合做好檢測、銷毀。

馬林青要求，全省各級市場監(jiān)管部門要織密疫情防控網(wǎng)絡(luò)，抓住實現(xiàn)全省進口冷鏈食品全程追溯和涉疫進口冷鏈食品快速精準排查處置兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實現(xiàn)以全程追溯促進快速精準排查。要摸清進口冷鏈食品經(jīng)營者底數(shù)、冷庫底數(shù)和直接接觸進口冷鏈食品從業(yè)人員底數(shù)等3個底數(shù)，全面提升監(jiān)管效能。要突出重點產(chǎn)品全面排查、不同對象分類防控和重點人員重點管控3個監(jiān)管重點，分類做好嚴防工作。要強化對進口畜禽肉、水產(chǎn)品重點排查，強化對批發(fā)市場開辦者進行重點排查，強化督促落實，建立入場銷售者檔案，按照“人物同查、人物同檢、人物同管”要求，監(jiān)督指導(dǎo)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位落實體溫檢測、健康異常報告等措施，督促生產(chǎn)經(jīng)營貯存單位對直接接觸冷鏈食品的從業(yè)人員做好個人衛(wèi)生和健康管理，以及嚴格落實每周核酸檢測等要求，確保監(jiān)管工作落到實處。

《中國質(zhì)量報》