本報訊 （記者徐建華）在中秋節(jié)來臨之際，北京市市場監(jiān)管局對首都大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、批零市場、小食雜店、生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位等各環(huán)節(jié)生產(chǎn)、經(jīng)營的月餅產(chǎn)品開展食品安全監(jiān)督抽檢。

經(jīng)檢驗，此次月餅監(jiān)督抽檢236批次，其中合格234批次，不合格兩批次。結(jié)果表明，北京市場銷售的月餅食品安全狀況總體較好，節(jié)日期間市民可放心食用。抽檢發(fā)現(xiàn)，1批次標稱丹東市源芳升食品有限公司2020年8月21日生產(chǎn)，北京縱橫大地貿(mào)易有限公司經(jīng)營，規(guī)格型號為80克/袋的貢膳坊粒粒黑麻月餅菌落總數(shù)不合格；1批次標稱天津市永發(fā)祥食品有限公司2020年8月5日生產(chǎn)，北京家樂福商業(yè)有限公司雙井店經(jīng)營，規(guī)格型號為50克/袋的盛和祥京式紅豆沙月餅脫氫乙酸及其鈉鹽超標。針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市場監(jiān)管部門已依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

北京市市場監(jiān)管部門還在節(jié)日前開展了月餅相關(guān)安全檢查。9月23日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員帶著快速檢測設(shè)備來到了轄區(qū)內(nèi)超市發(fā)萬泉莊店。在超市的寬敞區(qū)域，執(zhí)法人員打開快速檢測箱，擺好試管、檢測試紙等，帶上手套，隨機選取了正在銷售的一個散裝月餅，開始檢測。經(jīng)現(xiàn)場檢測，所測項目均合格。據(jù)了解，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局已于近期對轄區(qū)商超銷售的30批次月餅產(chǎn)品進行第三方抽樣檢測，檢測結(jié)果全部合格。

9月27日，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局對盒馬mini（和平里店）開展節(jié)前食品安全和疫情防控檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場對銷售的兩款月餅開展快速檢測，檢測項目為硫酸鋁鉀。據(jù)介紹，在焙烤食品中，硫酸鋁鉀“鋁”的殘留量不得超過每千克100毫克，硫酸鋁鉀超標對人體大腦會帶來有害影響。經(jīng)檢測，被檢樣品符合相關(guān)規(guī)定。

北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局食品流通科相關(guān)負責人介紹，截至目前，該局在節(jié)前食品安全專項檢查中已檢查各類商超、便利店、食雜店2000余戶次，對月餅、肉類、水產(chǎn)品、蔬菜等開展監(jiān)督抽檢180例，快檢243例，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

《中國質(zhì)量報》