本報(bào)訊 （記者李 輝）為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，8月17日，安徽省委宣傳部、省文明辦、省發(fā)展改革委、省市場監(jiān)管局等8部門聯(lián)合發(fā)出《制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣倡議書》（以下簡稱《倡議書》）。

《倡議書》指出，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，糧食安全是國家安全的壓艙石。增強(qiáng)憂患意識，深刻認(rèn)識確保糧食安全對穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局的極端重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)家國情懷和憂患意識，居安思危，身體力行，群策群力，切實(shí)把飯碗牢牢端在中國人自己的手中。

《倡議書》強(qiáng)調(diào)，樹牢法治觀念，提升法律素養(yǎng)，模范遵紀(jì)守法，嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)，強(qiáng)化糧食生產(chǎn)、收購、儲存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)全鏈條管理，減少損失浪費(fèi)，保障國家糧食安全。弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，自覺踐行社會主義核心價(jià)值觀，大力弘揚(yáng)中華民族尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，廣泛宣傳積德惜福、節(jié)儉持家的先進(jìn)典型，爭做崇高道德的踐行者、文明風(fēng)尚的維護(hù)者、美好生活的創(chuàng)造者。培育餐飲新風(fēng)，深化“光盤行動(dòng)”，反對大吃大喝、鋪張浪費(fèi)，厲行適量點(diǎn)餐、節(jié)儉就餐、餐后打包。餐飲企業(yè)在醒目位置設(shè)置不剩飯、不剩菜標(biāo)識，推行“半份半價(jià)”“小份適價(jià)”“熱菜拼盤”“計(jì)量收費(fèi)”，引導(dǎo)文明就餐、理性消費(fèi)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

《中國質(zhì)量報(bào)》