本報訊 （楊柳崗）8月13日，甘肅省消費者協(xié)會發(fā)出拒絕餐飲浪費倡議書，倡議全省餐飲行業(yè)經(jīng)營者和廣大消費者樹立“節(jié)約光榮，浪費可恥”的文明理念，從個人做起，從家庭開始，善待每一餐飯、每一粒糧，讓拒絕餐飲浪費蔚然成風。

甘肅省消協(xié)倡議餐飲經(jīng)營者和廣大消費者應(yīng)做到拒絕餐飲浪費，打造節(jié)約型餐，創(chuàng)新服務(wù)模式，營造文明氛圍，按需點餐，合理消費，積極引領(lǐng)“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，常態(tài)化開展“光盤行動”。

倡議書指出，餐飲經(jīng)營者應(yīng)將制止餐飲浪費納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)全過程，減少餐廚垃圾，及時提示消費者合理點菜、適度消費、避免浪費，并為消費者提供環(huán)保打包服務(wù)。積極為消費者推出小份菜、半份菜服務(wù)，在節(jié)約前提下滿足消費者品種多樣化需求。提倡分餐制。主動做好節(jié)約糧食的宣傳，通過張貼標語、店內(nèi)海報等多種形式，營造文明用餐、浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

倡議書強調(diào)，消費者應(yīng)根據(jù)實際需求適量點餐，適量取食，餐后主動打包，杜絕浪費。在婚喪嫁娶等宴請時，多一些自助餐模式，少一些鋪張攀比。

《中國質(zhì)量報》