□ 新華社記者 邵 琨

“以前請(qǐng)客送禮求人都不好賣(mài)?，F(xiàn)在有多少賣(mài)多少，而且價(jià)格還比以前高?！闭勂疬@兩年的扇貝養(yǎng)殖，山東省長(zhǎng)島海洋生態(tài)文明綜合試驗(yàn)區(qū)北長(zhǎng)山鄉(xiāng)北城村扇貝養(yǎng)殖戶王惠安樂(lè)得合不攏嘴。

北城村位于山東省長(zhǎng)島，這里海區(qū)面積大，水質(zhì)好，養(yǎng)出來(lái)的扇貝品質(zhì)好，個(gè)頭大，肉飽滿。

過(guò)去，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶一家一戶自主分散經(jīng)營(yíng)，定價(jià)權(quán)掌握在收貨商手中，加上扇貝生產(chǎn)加工的季節(jié)性強(qiáng)，收貨商瞅準(zhǔn)養(yǎng)殖戶的心理后，使勁壓低價(jià)格，養(yǎng)殖戶的利益得不到保證。

“愛(ài)賣(mài)不賣(mài)，反正別處沒(méi)地兒賣(mài)。人家給你幾毛就幾毛，給你幾塊就幾塊。還得請(qǐng)客送禮，中午吃了晚上還得吃，你不請(qǐng)，他不買(mǎi)你的，怎么辦？”王惠安說(shuō)。

北城村1/3的人從事扇貝養(yǎng)殖。為了追求高產(chǎn)量，當(dāng)?shù)貪O民曾經(jīng)粗放養(yǎng)殖，海洋環(huán)境遭到破壞。即使這樣，北城村也無(wú)法解決收購(gòu)商惡意壓價(jià)以及收獲期高溫不易儲(chǔ)存等問(wèn)題，不少養(yǎng)殖戶開(kāi)始虧本。

一家一戶單打獨(dú)斗的路子走不通了。2012年，北城村黨支部領(lǐng)辦長(zhǎng)島北城漁業(yè)專業(yè)合作社。由合作社制作統(tǒng)一收購(gòu)單，收購(gòu)商收貨后與合作社當(dāng)日結(jié)算，既解決了養(yǎng)殖戶和收購(gòu)商分散結(jié)算等諸多問(wèn)題，又避免了收購(gòu)商押款不付的風(fēng)險(xiǎn)。

隨著合作社的發(fā)展壯大，原有收購(gòu)商利益受損，聯(lián)合起來(lái)抵制合作社，再加上合作社加工和冷藏設(shè)施不足，扇貝再度外銷(xiāo)不暢。在北城村黨支部的帶領(lǐng)下，合作社一邊與收購(gòu)商逐個(gè)溝通，一邊到北京、大連等地開(kāi)辟新市場(chǎng)，解決銷(xiāo)路問(wèn)題。

“絕不能放棄養(yǎng)殖戶的利益，即使倒海里，也絕不低頭?！北背谴妩h支部書(shū)記顧兆國(guó)說(shuō)。

發(fā)展過(guò)程中，北城漁業(yè)專業(yè)合作社意識(shí)到，想要擺脫收購(gòu)商的束縛并有好的市場(chǎng)收益，就必須提升產(chǎn)品附加值，提升自我抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。2013年，北城村和合作社多方籌措資金，解決了加工設(shè)備問(wèn)題，2014年加工扇貝100萬(wàn)公斤。

隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，加入合作社的養(yǎng)殖戶越來(lái)越多，抱團(tuán)發(fā)展抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力、議價(jià)能力更強(qiáng)了。扇貝收購(gòu)價(jià)格在2012年是1.6-3元/公斤，從2014年開(kāi)始穩(wěn)定在5-6元/公斤。

目前，北城村有272戶加入合作社，經(jīng)營(yíng)模式由傳統(tǒng)的一家一戶自主分散經(jīng)營(yíng)發(fā)展成為合作社統(tǒng)一收購(gòu)銷(xiāo)售。王惠安說(shuō)：“我們只負(fù)責(zé)最擅長(zhǎng)的養(yǎng)殖就好，其他的種苗、銷(xiāo)售等什么問(wèn)題都不用管?！?/p>

這些年，北城村新上了扇貝深加工項(xiàng)目，村集體和村民收入大幅增加。相較于2012年，2019年扇貝養(yǎng)殖戶戶均增收100萬(wàn)元以上；北城村集體收入則由2012年的1439萬(wàn)元增加到2019年的1.38億元。

“養(yǎng)得越多，掙得越多。我去年毛收入250萬(wàn)元?！蓖趸莅舱f(shuō)，以前這樣的好收成想都不敢想。

近年來(lái)，北城村又投資4000萬(wàn)元建成了人工魚(yú)礁、安全碼頭、漁船管理系統(tǒng)平臺(tái)等項(xiàng)目，對(duì)村級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生室和群眾活動(dòng)中心升級(jí)改造，對(duì)村居環(huán)境美化綠化。昔日的漁村徹底變了模樣，成為“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”。

干凈的街道，精致的木質(zhì)裝修，時(shí)尚的音樂(lè)噴泉廣場(chǎng)……依托海洋文化資源，北城村又打造“美麗漁村”，吸引越來(lái)越多的外來(lái)游客度假觀光。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》