別讓傳謠成了一種“時尚”

□ 寧 一

近來正是柑橘產(chǎn)品大量上市之際，但“不法分子給柑橘注射甜蜜素以增加甜度”的網(wǎng)絡(luò)傳言卻讓果農(nóng)憂愁、讓消費(fèi)者憂慮。然而北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險評估中心近期對各類柑橘樣本果肉進(jìn)行檢測，均未檢出糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等人工合成甜味劑，“注射甜味劑會使柑橘極易腐爛變質(zhì)，需要花費(fèi)很大精力且得不償失，一般不會為商販所采納”。食品專家作出解釋。顯而易見，這又是一條謠言。

無獨有偶。近期還有人稱蘑菇在生長過程中會吸附土壤中的重金屬而造成蘑菇的重金屬含量超標(biāo)。豈不知，目前蘑菇香菇等多是人工無土栽培，利用秸稈、麩皮等基質(zhì)種植，根本不接觸土壤，所謂的“蘑菇吸附土壤中的重金屬”從何談起？

時下，食品謠言層出不窮。其種類五花八門、無所不有，標(biāo)題怎么引人就怎么寫，內(nèi)容怎么“邪乎”就怎么編，“抓眼球、超噱頭、出風(fēng)頭”，“賺足了點擊率”。每則謠言都刺激消費(fèi)者神經(jīng)，令人揪心、讓人緊張。這些謠言或無中生有、憑空捏造，或捕風(fēng)捉影、以訛傳訛，或斷章取義、夸大其辭，或改頭換面、冷飯熱炒。為了增加謠言的“真實性”和“可信度”，往往冠以“內(nèi)部人士爆料”“親歷者自述”。但事實證明，沒有一起食品謠言能經(jīng)得起實踐和科學(xué)的檢驗。

而轉(zhuǎn)發(fā)食品謠言也成了一大社會公害。不管內(nèi)容真假，不問消息來源，不過腦子、未經(jīng)核實，在“寧可信其有、不可信其無”“別人轉(zhuǎn)我也轉(zhuǎn)”的心理作用下就盲目效仿、隨手轉(zhuǎn)發(fā)，尤以手機(jī)微信為甚。使謠言在微信群里、朋友圈里，呈幾何式擴(kuò)散，導(dǎo)致謠言四起、人人自危，給本身就很敏感的食品安全雪上加霜，給消費(fèi)者心頭蒙上一層陰影。時下，轉(zhuǎn)發(fā)謠言好像成了一種“時尚”。傳謠能表明自己“消息靈通，知道的比別人多”，轉(zhuǎn)給親朋好友是“關(guān)心提醒”。以傳謠為時尚，造成謠言瘋傳、混淆視聽，引發(fā)社會公眾的擔(dān)心和疑慮。

面對謠言，社會公眾不妨多一些理性思考，少一些盲目跟風(fēng)。其實，稍微懂點生活常識和科學(xué)知識，就會發(fā)現(xiàn)一些謠言根本就站不住腳。另外，謠言一露頭，權(quán)威部門就應(yīng)第一時間發(fā)聲，以事實為基礎(chǔ)，以科學(xué)為手段，用檢測數(shù)據(jù)釋疑，用實驗報告辟謠。在科學(xué)和事實面前，任何謠言都是無稽之談、不攻自破。

謠言止于智者。信謠、傳謠是不理性、不成熟的表現(xiàn)，某種意義上說也是無知的體現(xiàn)，傳謠更不是“時尚”，千萬別去追這個風(fēng)。 《中國質(zhì)量報》