2016消費者喜愛的食品品牌山西調(diào)查活動走進(jìn)永濟(jì)

富硒農(nóng)產(chǎn)品示范基地落戶家庭農(nóng)場

本報訊 （薄玉茹 記者秦海峰）近日，由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦、山西省食品工業(yè)協(xié)會承辦的2016消費者喜愛的食品品牌山西調(diào)查活動走進(jìn)永濟(jì)市開張鎮(zhèn)杜村的高作義家庭農(nóng)場。省食協(xié)及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與眾多企業(yè)代表、專家等一起深入農(nóng)場生產(chǎn)基地，對農(nóng)場的農(nóng)作物種植及產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行了全面了解，同時為農(nóng)場舉行了富硒農(nóng)產(chǎn)品示范基地掛牌儀式。

位于永濟(jì)市開張鎮(zhèn)杜村的高作義家庭農(nóng)場，種植基地面積達(dá)到100多公頃（1500余畝），放眼望去，各種富硒類谷物、果蔬及保健功能類作物，看得人眼花繚亂。農(nóng)場種植有富硒雜糧、富硒面粉、富硒冬棗、富硒蘋果、富硒石榴以及保健功能類作物富硒黃秋葵等。特別是俗稱“植物黃金”的黃秋葵，含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C以及鐵、鉀、磷等多種微量元素，更具有降血糖、補腎等功效。

農(nóng)場負(fù)責(zé)人介紹，2013年成立以來，農(nóng)場先后通過填土平整、疏通排堿溝、增修道路管橋等措施實現(xiàn)了規(guī)?；B片耕作。同時，農(nóng)場全部增施鹽堿地改良專用肥、有機肥，對8公頃多鹽堿地進(jìn)行了全面改良，改良后小麥單產(chǎn)從原來的175公斤提升到600余公斤。農(nóng)場專注于富硒農(nóng)產(chǎn)品和功能性保健食品研發(fā)、種植，在全國勞動模范王春玲農(nóng)資科學(xué)技術(shù)的指導(dǎo)下，成功研發(fā)了富硒小麥種植技術(shù)。經(jīng)國家食品質(zhì)檢中心化驗檢測，農(nóng)場種植的小麥硒含量達(dá)到0.746mg，成功突破富硒小麥的種植技術(shù)局限。截至目前，農(nóng)場已有富硒冬棗春棚10個，富硒蘋果、富硒石榴、富硒黃秋葵、富硒小麥、玉米、谷子、黃豆等品種。

以企帶農(nóng)，以農(nóng)興企，是企業(yè)的發(fā)展之本，更是高作義家庭農(nóng)場一直堅守的信條。隨著人們保健意識的不斷增強，微量元素“硒”對人體健康的重要價值也開始逐漸得到人們的關(guān)注和認(rèn)可。農(nóng)場緊緊抓住這一市場發(fā)展趨勢，以科技興農(nóng)為先導(dǎo)，安全生產(chǎn)為準(zhǔn)則，創(chuàng)建了綠稼品牌，以“綠稼硒田，康養(yǎng)萬家”為發(fā)展理念，實現(xiàn)了農(nóng)場一步一個腳印的不斷成長。同時通過示范帶動和技術(shù)培訓(xùn)等方式，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展富硒小麥及其他富硒農(nóng)作物種植，實現(xiàn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收，為周邊農(nóng)民脫貧致富開辟了一條新路子。

苦心經(jīng)營實現(xiàn)的不僅是農(nóng)場規(guī)模化的發(fā)展，更為農(nóng)場贏得了諸多榮譽。2014年農(nóng)場被運城市農(nóng)業(yè)委員會授予“示范家庭農(nóng)場”稱號，2015年被山西省食品工業(yè)協(xié)會授予“富硒農(nóng)產(chǎn)品示范基地”稱號，2016年被中國國際生態(tài)產(chǎn)業(yè)研究院授予“永濟(jì)富硒生態(tài)產(chǎn)業(yè)基地”稱號（生態(tài)產(chǎn)業(yè)基地218號），2016年加入“中國健康富硒食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，產(chǎn)品“富硒面粉”獲得“中國健康富硒食品”標(biāo)識使用權(quán)，農(nóng)場場長高作義于2016年被山西省硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會聘請為技術(shù)顧問。

此次山西省食品工業(yè)協(xié)會通過組織相關(guān)企業(yè)代表走進(jìn)高作義農(nóng)場，在實現(xiàn)企業(yè)面對面的交流的基礎(chǔ)上，更將進(jìn)一步推進(jìn)山西省內(nèi)企業(yè)在食品生產(chǎn)原材料采購以及加工等多個環(huán)節(jié)的合作，推動從“農(nóng)場到餐桌”生產(chǎn)鏈的建立和發(fā)展。 《中國質(zhì)量報》