從今年9月1日起,凡在成都市生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營性使用的水產(chǎn)品,必須有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明和產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明,否則不能進(jìn)入市場和餐飲單位;若有生產(chǎn)、經(jīng)營假冒偽劣水產(chǎn)品的,3年內(nèi)不得從事水產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營性活動。這是成都市政府辦公廳近日下發(fā)的《成都市水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入實(shí)施辦法》里的主要內(nèi)容。
辦法規(guī)定,經(jīng)營水產(chǎn)品的單位和個人在取得其他合法經(jīng)營手續(xù)后,應(yīng)取得質(zhì)量合格證明;經(jīng)營的水產(chǎn)品屬水生動物及產(chǎn)品的,在取得質(zhì)量合格證明的同時,還須取得檢疫合格證明。沒有取得質(zhì)量合格證明的水產(chǎn)品必須在本市場設(shè)立或委托的檢測機(jī)構(gòu)按批次補(bǔ)充檢測并取得本批次水產(chǎn)品質(zhì)量合格證明后方可入市銷售。沒有取得檢疫合格證明或其證明已失效的,應(yīng)當(dāng)申請水生動物檢疫檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)補(bǔ)充檢疫并取得檢疫合格證明后方可銷售。
水產(chǎn)品經(jīng)營者必須建立規(guī)范的購銷臺賬,詳細(xì)記載產(chǎn)品種類、來源、數(shù)量、時間、運(yùn)輸單位,并保存兩年;銷售預(yù)包裝的冰凍、冷藏的水產(chǎn)品必須附具產(chǎn)品標(biāo)簽,用中文標(biāo)明產(chǎn)品名稱、檢疫證明號碼、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)品規(guī)格、產(chǎn)地和生產(chǎn)者;銷售無外包裝的鮮活、冰凍、冷藏、水發(fā)、干制類水產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)置公示牌,標(biāo)明攤位號、銷售者名稱、品名和來源,張貼檢疫合格證明和質(zhì)量合格證明。(王眉靈)《中國質(zhì)量報》