品質(zhì)不遜于哥倫比亞咖啡

中國最大速溶咖啡生產(chǎn)線云南投產(chǎn)

   由云南德宏后谷咖啡有限公司投資建設(shè)的中國最大速溶咖啡生產(chǎn)線最近在德宏建成投產(chǎn)。這一生產(chǎn)線的建成，打破了速溶咖啡基本靠國外生產(chǎn)的格局，同時將帶動中國咖啡產(chǎn)業(yè)迅速崛起。

   云南德宏后谷咖啡有限公司速溶咖啡廠位于德宏風(fēng)平鎮(zhèn)，占地近5公頃，項目總投資7449萬元。生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)速溶咖啡粉3000噸。生產(chǎn)線分為兩條：1000噸生產(chǎn)線于2008年4月調(diào)試安裝，5月底投產(chǎn)；2000噸生產(chǎn)線將于2008年9月調(diào)試，10月投產(chǎn)。德宏速溶咖啡生產(chǎn)線的建設(shè)，改變了過去云南咖啡企業(yè)在外委托別人生產(chǎn)的被動局面。

   云南小?？Х染哂袧舛豢?、香而不烈、略帶果酸味等特征，國際咖啡組織認(rèn)為，云南小粒咖啡與哥倫比亞小?？Х绕焚|(zhì)接近，產(chǎn)品市場競爭力較強。據(jù)了解，目前中國的咖啡原料95％產(chǎn)自云南，云南的咖啡產(chǎn)業(yè)變化左右著中國咖啡產(chǎn)業(yè)的變化。1978年，國際速溶咖啡巨頭雀巢和麥?zhǔn)贤栠M(jìn)入中國，他們大量收購中國的咖啡原料。幾十年來，中國的咖啡產(chǎn)業(yè)基本停留在生產(chǎn)原料的原始階段。2008年1月，海口速溶咖啡廠引進(jìn)的速溶咖啡生產(chǎn)線基本建成，并全線試機成功。這條速溶咖啡生產(chǎn)線，項目總投資額為1894萬元，年產(chǎn)速溶咖啡325噸，3月正式投產(chǎn)。

   除此之外，海南力神是上世紀(jì)90年代初就建成的一家生產(chǎn)規(guī)模較小的中國第一家速溶咖啡生產(chǎn)廠。但這兩家企業(yè)的年生產(chǎn)能力的總和都達(dá)不到700噸。

   與此同時，后谷公司鄭重聲明，將大幅削減向雀巢咖啡提供原料，全力打造自有“后谷”品牌。作為中國咖啡行業(yè)唯一的國家級龍頭企業(yè)，后谷咖啡向雀巢、星巴克等國際品牌提供原料已經(jīng)有多年，并曾一度為雀巢最大供應(yīng)商。但由于深加工滯后，云南咖啡產(chǎn)業(yè)的總體經(jīng)營一直處于原料供應(yīng)狀態(tài)。所以盡管公司成立已14年，但后谷咖啡主要是賣原材料，沒有進(jìn)行精加工企業(yè)?！皼]有話語權(quán)、沒有自有品牌。”而隨著這條3000噸中國最大速溶咖啡生產(chǎn)線在德宏的建成，后谷自身對咖啡原料的需求也大大增加。后谷咖啡董事長熊相入透露，2008年包括對外收購在內(nèi)，公司原料產(chǎn)量大約在1萬噸左右，80%的數(shù)量要在公司內(nèi)部消耗。（云紋）《中國質(zhì)量報》