本報訊  （艾倫）隨著氣溫的增高，電風(fēng)扇、榨果汁機(jī)等清涼家電開始旺銷，而微波爐、電磁爐等廚房小家電由于熱源低，在日漸炎熱的夏季，也受到家庭主婦的追捧。

   據(jù)蘇寧電器的銷售人員介紹，“格蘭仕中國紅系列微波爐一直賣得很好，今年又是奧運(yùn)年，中國紅的主題非常符合人們的心理需求和審美需求。當(dāng)然，最主要的還是產(chǎn)品的質(zhì)量好?！痹谑袌錾衔覀兛梢钥吹剑袊t系列有數(shù)十款外觀各異、功能多樣的產(chǎn)品，其中“金鑲玉、全能冠系列”精美的雕刻猶如一件藝術(shù)品陳列在柜臺上。

   與往年不同的是，冬季是微波爐銷售旺季的傳統(tǒng)狀況在今年有所變化，由于今年恰逢奧運(yùn)，加之消費(fèi)者對物價持續(xù)上漲的預(yù)期，家電置業(yè)的時間較往年前提，也刺激了微波爐、電磁爐等小家電更新?lián)Q代的時間。

   有關(guān)專家表示，廚房改造的關(guān)鍵在于廚房家電變化，中國傳統(tǒng)的大火爆炒烹飪習(xí)慣以及對新式廚具的接受程度都對廚房“綠化”有著很大影響。據(jù)測定，廚房里烹飪所產(chǎn)生的二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳煙塵，常以較高濃度滯留在室內(nèi)。此外，在烹飪時如果炒菜油過熱，還可分解出丙烯醛等有害物質(zhì)，污染空氣或隨食物進(jìn)入人體，也可致癌。

   近年來，電磁爐、微波爐、電飯煲等市場銷售額逐年增長。很多城市年輕家庭開始轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的烹飪習(xí)慣，煙熏火燎的場景也開始漸漸離開廚房。微波爐封閉式的烹飪操作，不僅能避免傳統(tǒng)的污染再現(xiàn)，食物的營養(yǎng)價值、口感也隨之加強(qiáng)。格蘭仕愿意為人們的健康開發(fā)出更多好的產(chǎn)品?！吨袊|(zhì)量報》