□ 歡顏/文

    2013年9月，鄰水臍橙被國家質(zhì)檢總局正式批準為地理標志保護產(chǎn)品，這是鄰水縣第一個地理標志保護產(chǎn)品，也成為了該地區(qū)的一張靚麗名片。

    在四川盆地的東部，有一片紫色土地，這里就是鄰水臍橙的家鄉(xiāng)。這里的紫色土壤土質(zhì)肥沃、營養(yǎng)豐富，尤其是富含多種有利于果樹生長的微量元素，為臍橙提供了得天獨厚的生長條件。因此，四川廣安市鄰水縣的鄰水臍橙以個大味甜、富含維C等多種有利于人體健康的成分而聞名。

    科學(xué)規(guī)劃

    鄰水臍橙是鄰水的特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，為保證鄰水臍橙的質(zhì)量，將鄰水縣打造成全國臍橙強縣，2012年該縣出臺了《關(guān)于推進臍橙產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)的意見》，從生產(chǎn)、管理、加工、銷售一體化、標準化方面統(tǒng)籌規(guī)劃、整體推進，推動了臍橙產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，為鄰水臍橙煥發(fā)新的光彩打下了堅實基礎(chǔ)。

    同時，鄰水縣依托中國柑橘研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校的專家，高標準編制了《鄰水縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地（臍橙）建設(shè)規(guī)劃》，確定了40個鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點發(fā)展以臍橙為主的柑橘產(chǎn)業(yè)，突出建設(shè)鄰墊高速公路沿線、城郊片、大洪河庫區(qū)片、萬秀橋庫區(qū)片、御臨片等“四片一線”臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶。目前，鄰水縣柑橘面積已達14333多公頃，全縣已建成萬畝示范區(qū)8個、千畝示范園30個，種植經(jīng)營規(guī)模6公頃以上的果園262個。而到“十二五”末，鄰水縣優(yōu)質(zhì)臍橙種植面積將達到2萬公頃。

    近幾年，臍橙產(chǎn)業(yè)一直被納入鄰水縣委縣政府重要發(fā)展戰(zhàn)略中，在擴大臍橙種植規(guī)模的同時，不斷加強管理、提高品質(zhì)，搞好早、中、晚熟品種的搭配，使臍橙真正成為鄰水縣的“致富果”。

    為保證并提升臍橙的品質(zhì)，鄰水縣將來自全世界的臍橙品種進行嫁接、實驗，找出最適合本地種植、口感最好又能讓市場認可的品種。目前全縣種植面積最大的是紐荷爾臍橙和清家臍橙，而夏金臍橙、臍橙4號等也在實驗過程中。被選中的臍橙應(yīng)用于老果園改造和新果園開發(fā)，以推動全縣臍橙品種日趨合理、優(yōu)化。

    品質(zhì)追求

    2012中國（上海）國際食品安全博覽會上，作為西南片區(qū)惟一一個入選博覽會參展的臍橙品牌，“鄰水臍橙”精美的外形、鮮亮的色澤吸引了大批觀眾的目光，其果肉脆嫩多汁的口感更是贏得專家和參會者的稱贊。

    當?shù)卣J識到，鄰水臍橙的發(fā)展需要合理的規(guī)劃、法律保護和塑造有重量的品牌。因此，為進一步保護鄰水臍橙優(yōu)良品質(zhì)、良好聲譽和地方特色，促進臍橙產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，該縣于2013年初向國家質(zhì)檢總局提出鄰水臍橙地理標志產(chǎn)品保護申請。

    自啟動鄰水臍橙申報地標產(chǎn)品工作以來，鄰水縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局積極協(xié)調(diào)縣農(nóng)業(yè)、史志、廣電等相關(guān)部門，修訂鄰水臍橙區(qū)域標準，收集鄰水臍橙歷史淵源、種植歷史、品質(zhì)特色、與地域的關(guān)聯(lián)性、發(fā)展現(xiàn)狀等相關(guān)資料，并制作了專題宣傳片。

    2013年9月，鄰水臍橙被國家質(zhì)檢總局正式批準為地理標志保護產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為四川省鄰水縣現(xiàn)轄行政區(qū)域；品種為紐荷爾、清家；立地條件要求：產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔≤500m，年均溫17.1℃至17.5℃，年降雨量1000～1200mm，年日照1100～1250小時，土壤類型為紫色土，土壤質(zhì)地為沙壤至壤土，土壤pH值5.5至6.5，土壤有機質(zhì)含量≥1.0%，土層厚度≥60cm；于12月上旬開始采摘，果皮95%變?yōu)槌赛S色或者橙紅色后采收；感官特色要求：果實扁圓形或橢圓形，果皮薄，橙黃色或橙紅色，光潔度高，香氣濃郁；果肉黃色，細嫩化渣，風味較濃；口感酸甜適度。

    全面發(fā)展

    為了進一步擴大臍橙產(chǎn)業(yè)規(guī)模并使之健康發(fā)展，近幾年鄰水縣圍繞臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸環(huán)節(jié)花大力氣、用深功夫——

    在苗圃建設(shè)上實行規(guī)模化、規(guī)范化、集約化、工廠化育苗，在210國道沿線和大洪河沿岸建起兩個萬畝優(yōu)質(zhì)臍橙生產(chǎn)示范帶，在太和、柑子、袁市、石滓、石永等鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成新的種植園區(qū)，在城北、城南鎮(zhèn)開發(fā)以柑桔（主要是臍橙）為主的休閑園區(qū)，在觀音橋、牟家、幺灘、豐禾、興仁等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建起無公害臍橙綠色生產(chǎn)示范園區(qū)。

    抓好銷售體系建設(shè)，一方面選擇大中城市開設(shè)窗口，擴大知名度，促進銷售；另一方面與大型果業(yè)集團聯(lián)姻，擴大銷售覆蓋面，如利用與重慶相鄰的地理位置優(yōu)勢，分別和重慶市商投集團、農(nóng)投集團、新大興集團、永輝超市等大型零售企業(yè)簽訂了長期合作協(xié)議。同時實施網(wǎng)上銷售等多渠道并舉的措施。目前，鄰水縣臍橙已經(jīng)銷往重慶、成都、北京、貴陽等10多個城市。

    積極培育龍頭企業(yè)，凸顯生產(chǎn)、加工、銷售輻射帶動作用，形成縱聯(lián)千家萬戶、橫聯(lián)銷售市場的產(chǎn)業(yè)發(fā)展運行體系。突出發(fā)展專業(yè)運銷組織、運銷協(xié)會、運銷經(jīng)紀人等，暢通銷售渠道，推動臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，鄰水縣擁有臍橙產(chǎn)業(yè)省級龍頭企業(yè)1家、市級龍頭企業(yè)3家，果業(yè)專業(yè)合作社78個，已形成了集生產(chǎn)、科研、示范、開發(fā)、休閑、旅游于一體的規(guī)?；藴驶?、集約化臍橙產(chǎn)業(yè)。

    傾力打造縣域臍橙文化，著力建設(shè)“中國臍橙之鄉(xiāng)”。每年12月舉辦大型“臍橙文化節(jié)”，來自國內(nèi)外的眾多商家將鄰水臍橙帶到了各地，提高了鄰水臍橙的知名度和美譽度。

    如今，鄰水縣以“橙”為媒，讓一顆顆金黃的臍橙正在成為當?shù)刈叱鋈ァ⒁M來的載體，并通過不斷擴大的品牌優(yōu)勢，將鄰水打造成川東旅游勝地，將鄰水變成臍橙的世界。