□ 海燕/編譯
    近期《美國消費(fèi)者報(bào)告》公布了最新25款使用粉餅的咖啡機(jī)的測評結(jié)果，有些咖啡機(jī)能夠方便快捷地提供咖啡，但有些咖啡機(jī)在功能上不盡人意。

    單杯式咖啡機(jī)在大多數(shù)情況下講求的是方便快捷，在近期的《美國消費(fèi)者報(bào)告》（CR）測評中，通過專家品嘗來看，沒有一款Pod（粉餅）咖啡機(jī)可以沖泡出令人滿意的口味，即便用哥倫比亞咖啡或同類咖啡也無濟(jì)于事。但測評中最好的咖啡機(jī)可通過方便的咖啡粉餅或粉包在極短的時(shí)間內(nèi)沖泡出一杯可接受的咖啡，這一點(diǎn)還是值得欣慰的。

    此次測評，經(jīng)過數(shù)周對不同品牌產(chǎn)品的沖泡和品嘗，發(fā)現(xiàn)一些機(jī)型煮出的咖啡甚至讓不怎么挑剔的品嘗者也感到失望，有些機(jī)型首杯咖啡沖泡速度很慢，還有的機(jī)型存在其他故障，比如不閱讀使用說明書可能會造成操作的混亂等。

    1款德龍新品表現(xiàn)最佳　德龍(DeLonghi) Nescafé Dolce Gusto Genio EDG455T，市場價(jià)130美元/臺，清洗簡單、操作方便、功能完善等優(yōu)勢使其超過了同品牌的其他兩款機(jī)型。此外的另一亮點(diǎn)在于這款咖啡機(jī)上配有條狀LED燈，用來顯示沖泡強(qiáng)度。

    4款產(chǎn)品口味不佳　測評發(fā)現(xiàn)Flavia的新產(chǎn)品Creation 150和Gevalia 的G90 Reversible Pod口感糟糕。雖然Flavia曾致力于做出“每時(shí)每刻的好咖啡”、Gevalia聲稱產(chǎn)品新增了“密封環(huán)”可以有效保留原有的香醇口味，但經(jīng)過測評專家的反復(fù)品嘗，這兩款產(chǎn)品沖泡的咖啡有包括塑料味在內(nèi)的異味。此外，還有兩款口感不佳的產(chǎn)品是DeLonghi和Tru Eco TE-258。

    2款機(jī)型需要額外的水循環(huán)　新咖啡機(jī)通常在首次沖泡之前需要進(jìn)行水循環(huán)，即將水燒煮幾次，以去除異味。Gevalia的 G90 Reversible Pod則需要在開始正常沖泡之前進(jìn)行幾次水燒煮。而得分較高的德龍Nescafé Genio 也同樣需要在首次正常沖泡之前進(jìn)行幾次水燒煮循環(huán)。

    4款機(jī)型沖泡時(shí)間長　通常來講，首杯咖啡的沖泡時(shí)間大約為3分鐘，但新Keurig VueV500和Tru CMP-6這兩款產(chǎn)品的沖泡時(shí)間則比測評中最快的產(chǎn)品大約慢了2分鐘。Tru的Eco TE-258的沖泡時(shí)間甚至更長一些，而且咖啡的保溫效果很差。測評中沖泡速度最慢的機(jī)型是Bunn My Café MCU，大概需要4分鐘以上。

    如何選擇

    最好的單杯咖啡機(jī)應(yīng)該可以滿足大多數(shù)消費(fèi)者的口味：

    考慮咖啡粉餅的選擇　許多pod咖啡機(jī)只能用單一品牌的咖啡進(jìn)行相對有限的沖泡，而使用Keurig K杯咖啡包和Senseo咖啡粉餅的機(jī)型則可以使用多品牌至少250種的沖泡選擇。此外，K杯機(jī)型可以重裝咖啡粉餅，盡管需要完整包裝咖啡粉餅以獲得最濃的沖泡效果。

    尋找智能功能　測評的大多數(shù)機(jī)型均有可移動(dòng)的儲水器，可以將水注滿水槽。幾乎所有機(jī)型都有滴水盤，可以調(diào)節(jié)杯子的高度。博世（Bosch）和Cuisinart機(jī)型還增加了內(nèi)置水過濾器。

    確保生態(tài)和方便性的平衡　一些單杯機(jī)型更加容易做到這一點(diǎn)。CBTL咖啡膠囊、Keurig的Vue杯和Verismo咖啡粉都為聚丙烯包裝，為可循環(huán)材料。而Senseo和其他軟咖啡粉餅的包裝則采用了能夠迅速分解的可降解紙袋設(shè)計(jì)。

    最新Pod咖啡機(jī)測評綜述

    測評的最佳Pod咖啡機(jī)首杯沖泡時(shí)間大約為1分鐘，第二杯時(shí)間更短。這些機(jī)型在測試中得分很高，且咖啡的保溫效果好。

    最佳Pod咖啡機(jī)推薦：

    以下兩款機(jī)型都可以儲存將近500ml的水，和其他德龍產(chǎn)品一樣，可提供16款不同口味的雀巢咖啡膠囊。

    1 德龍 售價(jià)130美元/臺　整體得分最高，但要求在正常沖泡前進(jìn)行幾次水循環(huán)。

    3 德龍 售價(jià)100美元/臺　價(jià)格稍低，配有手動(dòng)控制，可依據(jù)不同口味、不同需要進(jìn)行自由沖泡。

    價(jià)格較高，不易再沖泡機(jī)型：

    2 德龍 售價(jià)150美元/臺　這款價(jià)格更高的德龍機(jī)型擁有1L多容量的儲水裝置，造型別致，配有藍(lán)色LED顯示燈，但手動(dòng)控制比較繁瑣。

    此外，還可以考慮8，價(jià)格低廉，沖泡強(qiáng)度選擇少，和其他K杯機(jī)型一樣，可以至少提供200種咖啡和其他飲料的沖泡選擇。

    最佳滴漏式咖啡機(jī)推薦

    想一次沖泡多杯咖啡嗎？滴漏式咖啡機(jī)可以幫您解決這個(gè)難題。這類咖啡機(jī)在正常情況下可一次沖泡8杯以上，而且還可以輕松自如得地依據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行不同的沖泡。以下是測評中發(fā)現(xiàn)的3款CR強(qiáng)力推薦的滴漏式咖啡機(jī)，所有產(chǎn)品均可設(shè)置程序，具體如下：

    Mr.Coffee BVMC-SJX33GT，售價(jià)40美元/臺（配有玻璃水瓶）　可以一次沖泡多杯咖啡。

    Mr.Coffee BVMC-ZH1B，售價(jià)50美元/臺　可直接沖泡出清新濃郁的咖啡。

    Krups Grinder&Brewer KM7000，售價(jià)180美元/臺　能沖泡出最清新的咖啡，而無需單獨(dú)的研磨機(jī)來輔助，但更多的零件和配件要求額外的清洗和維護(hù)保養(yǎng)。