在剛剛過去的五一假期，很多北京人出游選擇了昌平。

    昌平區(qū)位于北京西北部，依山傍水，空氣清新，自然風(fēng)景優(yōu)美，被譽(yù)為北京的“后花園”。這個季節(jié)去昌平，真正吸引游客的，不是溫泉，而是那一片“草莓的海洋”帶來的甜蜜。

    草莓屬薔薇科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲，20世紀(jì)初引進(jìn)中國。草莓品種繁多，有2000多個品種，營養(yǎng)價值很高，其中含有豐富的維生素C（每百克鮮果肉中含維生素C60毫克），比蘋果、葡萄含量還高；草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)；此外，草莓還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、鋅等人體必需的礦物質(zhì)和微量元素。

    據(jù)介紹，昌平區(qū)位于北緯40度，當(dāng)?shù)貙倥瘻貛Т箨懶园霛駶櫚敫珊导撅L(fēng)氣候區(qū)，全年四季分明，年平均日照時數(shù)2684小時，年平均氣溫為11.7℃，無霜期為200天左右，年平均降水量為550?600毫米，滿足草莓生長的各項氣候指標(biāo)。昌平草莓產(chǎn)區(qū)位于山前暖帶，晝夜溫差大，草莓生長期光照充足，有利于草莓糖分的積累和風(fēng)味形成；昌平長年空氣質(zhì)量達(dá)到一二級的時間占70%，由燕山麥飯石中滲透而下的水源純凈無污染，京密引水渠從這里穿過，水資源條件優(yōu)越；當(dāng)?shù)赝寥缹傥⑺嵝陨迟|(zhì)土壤，透氣性好，為昌平草莓的生長提供了得天獨厚的自然條件，是世界公認(rèn)的最適合草莓種植的區(qū)域。

    2001年，昌平區(qū)政府根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源，將具有種質(zhì)資源及生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢的天翼公司引到昌平，率先在興壽鎮(zhèn)種植草莓，并將興壽鎮(zhèn)打造成為“京郊草莓第一鎮(zhèn)”。近年來，昌平區(qū)大力推進(jìn)草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，制定了《昌平草莓生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范》，先后通過了國家良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范認(rèn)證、無公害認(rèn)證、綠色認(rèn)證和有機(jī)認(rèn)證。

    草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到了北京市政府的高度重視，目前，昌平區(qū)已經(jīng)成為北京市草莓的主產(chǎn)區(qū)、中國草莓重要基地之一。2007年1月，首屆中國草莓文化節(jié)在昌平舉行，2009年3月，第六屆全國草莓大會以及第四屆中國草莓文化節(jié)在昌平相繼亮相，在這兩個盛會中，昌平草莓脫穎而出，共有10個樣品獲得一等獎。

    昌平草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開科技支撐。北京作為全國的科技創(chuàng)新中心，具有豐富的科技資源——設(shè)在北京農(nóng)林科學(xué)院內(nèi)的國家草莓資源圃，培育了400多個草莓品種。同時，昌平區(qū)不斷加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研合作，針對草莓產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，在草莓種苗繁育、土壤處理、病蟲害防治、抑制連作障礙、標(biāo)準(zhǔn)化管理等方面都走在了全國的前列。據(jù)介紹，為保證草莓品質(zhì)，天翼公司為當(dāng)?shù)毓r(nóng)提供了產(chǎn)前種苗供應(yīng)、產(chǎn)中技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)后產(chǎn)品收購的周到服務(wù)，著力堅持科技、綠色、環(huán)保種植的特色。全區(qū)以興壽和崔村一帶為中心，形成了北京最大規(guī)模的草莓種植基地。由于這里的草莓都用有機(jī)農(nóng)家肥培育，草莓個大味美，入口還能品出牛奶般濃郁甘醇的香味，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“牛奶草莓”、“奶油草莓”。

    2011年3月，昌平草莓被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，保護(hù)范圍為北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)、崔村鎮(zhèn)、小湯山鎮(zhèn)、百善鎮(zhèn)、南邵鎮(zhèn)、沙河鎮(zhèn)6個鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域，品種以章姬、金中三姬、燕香等為主的香甜型草莓和阿爾比、卡瑪羅莎等為主的酸甜型草莓。立地條件為土壤類型為褐土、褐潮土，土質(zhì)沙壤和壤土，土壤pH值6.5?8.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%。

    昌平區(qū)副區(qū)長蘇衛(wèi)東表示，“昌平草莓”被批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后，將給草莓種植戶帶來巨大效益。昌平區(qū)將對“地理標(biāo)志產(chǎn)品”草莓的產(chǎn)地范圍、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量特色、包裝標(biāo)識等進(jìn)行全方位跟蹤監(jiān)管，規(guī)范標(biāo)識使用權(quán)。到2012年初，昌平區(qū)將建成占地2000公頃、日光溫室1.2萬棟的草莓產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，鮮草莓年產(chǎn)量可達(dá)750萬公斤。草莓產(chǎn)業(yè)打出了昌平農(nóng)業(yè)的新“名片”，昌平草莓借地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的機(jī)會，將草莓產(chǎn)業(yè)管理好、保護(hù)好、利用好，讓這張“質(zhì)量名片”進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)升級。

    Tips

    采摘草莓小技巧

    摘草莓不能太粗魯，要小心拿穩(wěn)，連一小段莖一起摘，有果有蒂才新鮮；

    不要“只貪顏色好”，要先輕輕按一下，挑選不是太軟、太熟的；

    穿上舒適的平底鞋、著深色服裝，以免衣物被草莓汁液污染。