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          茶葉(廣東省專項監(jiān)督抽查)

          2011-04-15 15:19:37 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

              組織部門:廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

              抽查范圍:廣東省企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品71批次

              抽查概況:內(nèi)在質(zhì)量合格率81.69%

              主要問題:稀土總量不合格

              Tips

              原產(chǎn)地是否正宗 不同品類的茶葉受特定地理生態(tài)區(qū)域氣候、土壤等環(huán)境因素的影響,形成獨特的色、香、味、形。尤其是名優(yōu)茶類,產(chǎn)地的區(qū)別,品質(zhì)的迥異,茶價懸殊。

              干茶的色澤是否鮮活、油潤,富有光澤 不同品種的茶葉,顏色不同;同一品種而等級不同的茶葉,顏色也不同;鮮活、油潤,富有光澤為佳。

              水分含量是否達標(biāo) 水分含量過高,茶葉易氧化變質(zhì),不易保管。一般而言,茶葉含水量為5%?7%之間。

              香氣是否純正 自然的茶葉有一股淡淡的茶香,染色加工的茶葉氣味異常,如有霉變氣味就不要購買。

              湯色是否清澈 沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底,而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁,顏色濃烈;在口味上,好茶葉能夠真正讓人生津止渴,而質(zhì)量差的茶葉則會讓人越喝越渴。

          (責(zé)任編輯:)
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