多彩貴州網·眾望新聞訊 一間好民宿,濃縮了一座村寨的風華,勾勒出一方山水的輪廓。3月11日,2022年多彩貴州春季賞花行暨“多彩貴州美如畫”金海雪山首屆布依族山歌大賽在黔南州貴定縣金海雪山景區(qū)正式啟動。
啟動儀式上,圍繞“民宿”這一關鍵詞,2022年貴州“最美花海民宿”名單公布,花海民宿文創(chuàng)集市開市,首屆全國民宿職業(yè)技能(美食烹飪)大賽貴州賽區(qū)決賽舉行,一碼貴州享趣睡“貴州民宿春季大禮包秒殺”線上發(fā)福利……豐富多彩的活動支撐起貴州民宿的“排面”,一家家屋外有美景、屋內有美食的民宿俘獲了游客的心,描繪出“詩和遠方”的現實模樣,貴州旅游高質量發(fā)展又邁出了踏踏實實的一步。
山水花海:撐起民宿高“顏值”
春天的多彩貴州,千山春色正好,百花怒放爭艷。省委宣傳部副部長、省文化和旅游廳黨組書記、廳長謝念介紹,圍繞賞花、采茶、踏青等春季旅游熱點精準發(fā)力,貴州大力發(fā)展旅游“賞花經濟”,精心打造“賞花+度假”旅游目的地,研發(fā)打造具有市場影響力的“賞花+”旅游線路產品,持續(xù)豐富市場供給。這其中,花海民宿就是一道亮麗的風景線。
2022年貴州“最美花海民宿”的評選工作于今年2月開展,得到了民宿主的重視和支持,閱筑·田景宜色民宿主楊智說:“我們應該讓游客知道貴州有這樣的美景,也不缺優(yōu)質精品民宿,這次活動對貴州民宿與美景的宣傳具有重大意義?!?/p>
“最美花海民宿”——花都里·杜鵑鄉(xiāng)舍 圖源/民宿方
在閱筑·田景宜色民宿可以欣賞到的花海風光 圖/民宿方
遴選程序同樣嚴格、專業(yè)。專家評審團成員、貴州師范學院旅游文化學院副院長、教授韋欣儀介紹,評選主要圍繞風貌美、人文美、共生美、典范美“四美”的遴選標準展開,從材料初選、現場考察到終審評定,每個環(huán)節(jié)都有業(yè)內和學界的專家參與。
最終,高坡星宿、花都里·杜鵑鄉(xiāng)舍、榕宿、閱筑·田景宜色等10家民宿脫穎而出,榮獲2022年貴州“最美花海民宿”殊榮。
“貴州最美花海民宿”頒獎典禮
坐擁山水田園,獨享逍遙自在,正如韋欣儀所言,隨著貴州旅游業(yè)的快速發(fā)展,民宿從原來單一的發(fā)展模式迅速向多元化特色化的方向發(fā)展,成為受歡迎的文旅產品。“最美花海民宿”主題立足貴州實際,將貴州豐富的花海資源和迅速發(fā)展的民宿業(yè)有機融合,既體現了本土文化的自信,也體現了文旅產業(yè)的自信,增強了“花海民宿+文化+旅游”的行業(yè)發(fā)展新活力,使民宿業(yè)態(tài)在文融性、鄉(xiāng)愁性、集約性、創(chuàng)新性的道路上健康發(fā)展,進一步促進鄉(xiāng)村旅游高質量發(fā)展。
文創(chuàng)美食:留住客人“加分項”
花海撐起了春天的“顏值”,文創(chuàng)和美食則賦予了民宿“內在美”。3月11日,2022年多彩貴州春季賞花行暨“多彩貴州美如畫”金海雪山首屆布依族山歌大賽系列活動的兩項子活動——花海民宿文創(chuàng)集市和首屆全國民宿職業(yè)技能(美食烹飪)大賽貴州賽區(qū)決賽舉行。
文創(chuàng)集市共設攤位近20個,將來自興義如是山房民宿、西江云景秀度假民宿、貴陽遠山有云民宿、化屋印象精品度假民宿、貴定依山依寨竹俚民宿等民宿的非遺文創(chuàng)工藝品搬到了現場。
多彩貴州網記者現場直播展示集市文創(chuàng)產品
文創(chuàng)進民宿,作為鄉(xiāng)村振興的另一條路徑,為游客創(chuàng)造出文化氛圍和消費場景。興義榕宿主理人蘇榮梅為了不讓民宿變成一個單以“住宿”“打卡”為主的地方,收購了一些已經絕跡的老繡片,拜師學蠟染、扎染,將貴州少數民族元素搬進室內空間。榕宿還針對小朋友開展“野孩子課堂”,通過實踐,讓孩子們在探險中學到知識,了解當地民風特色和非遺文化,開發(fā)孩子的動手能力和團隊合作能力。
文創(chuàng)集市收獲盛贊,烹飪大賽聚集人氣。當天,16位民宿主廚整裝上陣,帶來了宮保雞、辣子雞等傳統(tǒng)名菜,以及侗家酸湯魚、平壩灰鵝等特色本土菜。
住過肇興侗房民宿的客人都會對一鍋酸湯魚念念不忘,民宿主楊光倩說:“在侗房我們會做一道地道的侗家酸湯魚,與來自五湖四海的客人分享侗族的傳統(tǒng)美食?!边@次,由侗房選送參賽的特色菜酸湯魚獲得“貴州民宿名菜”榮譽稱號,主廚潘付文以第二名的成績獲得“貴州民宿名廚”榮譽稱號,將代表貴州賽區(qū)參與中國旅游協(xié)會民宿客棧與精品酒店分會主辦的全國總決賽。
侗房民宿美食展示 攝影/黨云麗
“人是有味覺記憶的。為了尋味,人們會奔赴一座城市、一所村落。民宿作為這些人的落腳點,民宿餐飲成為宣傳當地美食文化的重要窗口?!弊鳛榇舜未筚惖脑u審專家之一,貴州旅游協(xié)會副會長、貴州旅游協(xié)會鄉(xiāng)村旅游與民宿發(fā)展分會會長吳比認為,未來民宿產業(yè)發(fā)展需要民宿主把民宿生活和山地文化、鄉(xiāng)村振興融合起來,同時還要豐富民宿的餐飲文化,把貴州優(yōu)質的食材推廣出去。
嚴選平臺:聚合資源“新窗口”
近年來,以民風民俗、前衛(wèi)設計、溫馨服務等為賣點的民宿遍地開花,擔當起推動貴州旅游高質量發(fā)展的重任,也推動了本土民宿平臺孵化壯大。平臺成為整合優(yōu)質民宿、對外宣傳推廣的重要窗口,反哺民宿產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
3月11日,貴州首家民宿嚴選平臺——一碼貴州享趣睡以視頻直播形式,在2022年多彩貴州春季賞花行暨“多彩貴州美如畫”金海雪山首屆布依族山歌大賽啟動儀式上,推出“貴州民宿春季大禮包秒殺”直播活動,聯合貴定依山依寨竹俚別院、興義市如是山房客棧、興義子遇kensho精品酒店、龍溪里·鳳頤巖居民宿、仁懷南山云逸民宿、雷山龍?zhí)辽椒棵袼?、遵義開元頤·方竹民宿、壹方溪民宿、千里走單騎云河酒店等9家民宿和酒店,以低至3折的“抄底價”為網友發(fā)福利,受到強烈關注。
“貴州民宿春季大禮包秒殺”直播現場
一碼貴州享趣睡依托“一碼貴州”智慧商務大數據平臺,以展示、傳播、銷售貴州本土民宿為特色,上架的產品均為多彩貴州網記者、享趣睡體驗官嚴選親測推薦。自2021年6月運營以來,已經聚合了全省100多家精品民宿,影響力逐步擴大。
通過實地對接,一碼貴州享趣睡為游客爭取到了全網最低價的龍?zhí)辽椒棵袼尢撞?/p>
2022年貴州“最美花海民宿”評選得到該平臺大力支持,體驗官成為專家評審團其中一員,以媒體和游客的視角為民宿打分。推出的“貴州民宿春季大禮包秒殺”更是集合了部分“最美花海民宿”和省內超高人氣的精品民宿,讓更多不能到現場參加活動的網友也“蹭”了一波福利。
“小民宿,大產業(yè)”“小民宿,大市場”“小民宿,大聯動”……圍繞品質化、特色化發(fā)展之路,貴州民宿產業(yè)成為旅游業(yè)轉型升級的重要產品形態(tài)。大力發(fā)展民宿產業(yè),必將進一步激發(fā)旅游消費潛力,培育鄉(xiāng)村振興動力。
作者:王 婉