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          1360萬份盒飯的舌尖保障

          2020-04-17 11:05:22 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

          300多支援漢醫(yī)療隊(duì)伍,

          3.56萬余位白衣天使,

          踏上歸途,陸續(xù)卸甲回家。

          60余天的日日夜夜,

          感謝你們,陪武漢迎來了最溫暖的春天。

          在全民戰(zhàn)“疫”的戰(zhàn)場(chǎng)上,

          總有那么一些瞬間值得被定格,

          總有那么一些身影應(yīng)該被銘記,

          總有那么一次全力以赴需要被歌頌。

          默默站在醫(yī)護(hù)人員的身后,

          保障他們及病患的飲食安全,

          是我們肩負(fù)的責(zé)任和堅(jiān)守的信仰!

          50余家發(fā)熱患者定點(diǎn)醫(yī)院,

          雷神山、火神山的拔地而起,

          十幾家方艙醫(yī)院遍布江城,

          200余家醫(yī)護(hù)入住酒店,

          我們凝結(jié)八方力量,

          和460家餐飲單位一起,

          挑戰(zhàn)不可能的“舌尖保障”。

          聽見了嗎?

          沒有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng),軍號(hào)聲卻格外嘹亮!

          人、物、行為,三方綜合管理,

          “明廚亮灶”,手機(jī)視頻,遠(yuǎn)程監(jiān)控,

          整環(huán)節(jié)的消殺滅菌,全過程的跟蹤陪護(hù)。

          每日約20萬份的盒飯供應(yīng),

          食品安全“0事故”!

          大疫之下,

          這是我們交出的最欣慰的答卷。

          風(fēng)雪中,打開的盒飯,

          看見的是精心制作的菜品,

          感受的是手中盒飯的溫度,

          體現(xiàn)的是送餐人的速度,

          彰顯的是保餐人的監(jiān)督。

          后廚里,“一人一檔”的登記,

          記錄著從業(yè)者的衛(wèi)生健康,

          確保的是供餐人的安全,

          換來的是吃飯人的安心。

          10768戶次的供餐檢查,

          5175批次的專項(xiàng)抽檢,

          修補(bǔ)的是生產(chǎn)操作過程的風(fēng)險(xiǎn)漏洞,

          保障的是全市醫(yī)護(hù)及患者的安全和健康。

          病房外,煎餅果子、油潑面,

          精心準(zhǔn)備的“家鄉(xiāng)味”,

          溫暖的是援漢醫(yī)療隊(duì)員的思鄉(xiāng)情,

          表達(dá)的是武漢人感恩的心。

          若,有天還能再相見,

          愿,我們彼此看清對(duì)方的臉,

          你守一城安危,

          我護(hù)你餐食周全。

          從醫(yī)院到方艙,從火神到雷神,

          從隔離點(diǎn)到康復(fù)驛站,

          沒有神的光環(huán),我們生而平凡

          你們平安,我們此心此生無憾......

          ?

          (責(zé)任編輯:窩頭)
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