市場監(jiān)管總局公布8起制止食品浪費行政處罰典型案例

涉及未引導用餐人員適量點餐、取餐等情況

本報訊 （實習記者 賈潤梅）近期，市場監(jiān)管總局積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為，并公布了8起典型案例。

據(jù)了解，2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施《反食品浪費法》。各級市場監(jiān)管部門深入落實黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴格執(zhí)行《反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。

此次曝光的8起典型案例中，有5起涉及當事人經(jīng)營場所未張貼或擺放反食品浪費的相關(guān)標識。福建省廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局查處的十方添財餐飲店、浙江省舟山市市場監(jiān)管局查處的舟山某學院第一食堂、重慶市渝中區(qū)市場監(jiān)管局查處的渝道老火鍋店、貴州省畢節(jié)市金沙縣市場監(jiān)管局查處的蹺腳牛肉餐館、安徽省黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)管局查處的憶鄉(xiāng)小城有味徽菜館，均存在未張貼反食品浪費標識，服務(wù)人員對就餐消費者未進行適量點餐提示說明，消費者就餐結(jié)束后剩余菜品較多，造成明顯的食品浪費等現(xiàn)象。

四川省廣安市鄰水縣市場監(jiān)管局查處來茂酒樓、江西省景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局查處珠山區(qū)估得估得烤肉店，以及上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局查處上海市黃浦區(qū)茂隆餐廳，均存在誘導、誤導消費者超量點餐，通過推薦話語誘導消費者超量點餐，最終造成食物浪費的情況。

各地市場監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，責令以上8起案例中的當事人立即改正違法行為，并當場給予警告的行政處罰。

《中國質(zhì)量報》