黑龍江網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)訊 第十四屆中國(guó)國(guó)際奶業(yè)展覽會(huì)暨中國(guó)乳業(yè)合作大會(huì)在4月21日拉開(kāi)帷幕。這次的展會(huì)，匯集國(guó)內(nèi)外的奶業(yè)大咖，不僅有很多先進(jìn)的設(shè)備，還有加工技術(shù)和先進(jìn)的理念，最重要的是，聽(tīng)說(shuō)還帶來(lái)了世界各地的奶制品。

展覽會(huì)區(qū)域劃分

據(jù)長(zhǎng)城國(guó)際展覽有限責(zé)任公司項(xiàng)目經(jīng)理張蕊說(shuō)，今年是第二次在哈爾濱舉辦這個(gè)展覽會(huì)，今年的參展企業(yè)有310家，同比去年增加了，并且豐富了參展的企業(yè)行業(yè)的類型。

這次的展覽會(huì)有三個(gè)展出區(qū)域，分為為室內(nèi)A區(qū)、室內(nèi)B區(qū)，和室外區(qū)域，室內(nèi)主要是乳制品和機(jī)器設(shè)備的展出，室外是大型機(jī)械設(shè)備的展示。

展覽會(huì)匯集國(guó)內(nèi)外大咖

本屆展會(huì)面積達(dá)到了25000平方米，有來(lái)自20個(gè)國(guó)家和地區(qū)企業(yè)參展，乳業(yè)世界10強(qiáng)企業(yè)中，有七個(gè)都來(lái)到了哈爾濱，從繁育、飼養(yǎng)到疾病預(yù)防，從牧場(chǎng)管理到奶業(yè)設(shè)備的創(chuàng)新發(fā)展，大會(huì)準(zhǔn)備了十幾場(chǎng)既高大上又接地氣的專業(yè)論壇，近百位專家學(xué)者及牧場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富的“牛人”，將在3天時(shí)間里為與會(huì)代表和參觀者奉獻(xiàn)自己的學(xué)識(shí)和研究成果。

挑戰(zhàn)最大規(guī)模的奶酪品種展覽的吉尼斯世界紀(jì)錄

在這次展會(huì)上，我們將看到來(lái)自世界各地的400多種奶酪產(chǎn)品同時(shí)展出，其中包括美國(guó)、法國(guó)、荷蘭、俄羅斯等等國(guó)家，還有中國(guó)。這也是這次展會(huì)的一項(xiàng)重頭戲，它將會(huì)沖擊吉尼斯世界紀(jì)錄。

都說(shuō)咱黑龍江是奶業(yè)大省，這個(gè)“大”，具體是“大”在那呢？今天，就讓我們來(lái)深入了解一下，黑龍江的奶業(yè)發(fā)展。

自然優(yōu)勢(shì)——黃金奶源帶

黃金奶源帶，指的就是南北緯40度到50度之間的溫帶草原，這一區(qū)域的草原處在溫帶氣候，草質(zhì)肥美，氣候和干濕度非常適合奶牛的生長(zhǎng)和泌乳，黑龍江省就處在這樣的黃金奶源帶上，“捏把泥土冒油花，插根筷子也發(fā)芽”的肥沃黑土地，為奶牛的飼養(yǎng)錦上添花。

歷史基礎(chǔ)——全國(guó)之最

得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，給龍江奶業(yè)的發(fā)展提供了最優(yōu)的自然條件。早在中東鐵路時(shí)期，中國(guó)的第一頭奶牛就出現(xiàn)在了中西文化融合的哈爾濱。1952年，新中國(guó)第一家奶粉廠——紅星奶廠就在我省的安達(dá)誕生。

1985年，中國(guó)第一款嬰幼兒配方奶粉又在龍丹誕生。龍江奶，繼續(xù)引領(lǐng)了中國(guó)奶的高度。

黑龍江——全國(guó)最大的奶源基地

如今，黑龍江已經(jīng)成為全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，從2013年開(kāi)始，黑龍江著力建設(shè)了一批現(xiàn)代化示范奶牛場(chǎng)，為發(fā)展乳業(yè)產(chǎn)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。目前，黑龍江省奶牛存欄193萬(wàn)頭，其中產(chǎn)奶牛100萬(wàn)頭，平均單產(chǎn)5.7噸，生鮮乳產(chǎn)量達(dá)到570萬(wàn)噸，奶牛存欄和產(chǎn)奶量分別占全國(guó)總量的13%和15%。

黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)杜海濤說(shuō)，我省現(xiàn)在已經(jīng)成為全國(guó)最大的奶粉和嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)基地，無(wú)論從優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛的總存單量上，還是乳制品的產(chǎn)能上，我們都是位居全國(guó)第一位。

到2020年，我們嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)能力將占到全國(guó)80%以上，我們將成為全國(guó)較大的巴氏奶生產(chǎn)基地，也是新興的奶酪黃油等時(shí)尚性附加值較高的乳制品生產(chǎn)大省。