中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，云南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣市場監(jiān)管局?jǐn)y手教育部門，走進(jìn)多所中小學(xué)校，開展校園食品安全“第一課”活動，加強(qiáng)學(xué)校對食品安全責(zé)任的認(rèn)識，提升食品安全管理能力，確保學(xué)生在校期間的飲食健康安全。

市場監(jiān)管工作人員采用生動有趣的講解方式，結(jié)合互動問答和發(fā)放宣傳資料，向師生全面普及食品安全知識。內(nèi)容涵蓋如何識別假冒偽劣食品、食品添加劑的使用規(guī)范、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣等，引導(dǎo)樹立正確的食品安全觀念，提高自我保護(hù)意識。

工作人員檢查學(xué)校食堂食品原料進(jìn)貨查驗和索證索票制度落實、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒保潔、食品加工場所環(huán)境消殺、食材清洗加工制作規(guī)范落實、食品留樣制度落實等情況。對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場給予指導(dǎo)整改或責(zé)令限期整改，強(qiáng)化閉環(huán)管理。

下一步，寧洱縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化與教育部門的合作，定期開展食品安全教育活動，共同為學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航。（來源：云南省市場監(jiān)管局）