中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，內(nèi)蒙古烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市檢察院、市民政局、市消防救援支隊(duì)對(duì)烏海市海勃灣區(qū)泰吉老年公寓等2家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開(kāi)展食品安全檢查，充分發(fā)揮“行刑銜接”聯(lián)動(dòng)作用，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。

本次檢查重點(diǎn)從食堂食品經(jīng)營(yíng)許可及信息公示、原料控制、加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒、場(chǎng)所和設(shè)施清潔維護(hù)、食品安全管理、人員管理等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣等管理制度。對(duì)存在的色標(biāo)化管理不到位、食品留樣記錄不規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)履行不到位等問(wèn)題督促立即整改并提出指導(dǎo)性意見(jiàn)和建議，確保問(wèn)題閉環(huán)處置。

烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全檢查，壓緊壓實(shí)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決守牢食品安全底線，確保老人吃得放心、安享幸福晚年。（來(lái)源：內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)督管理局）