中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新學(xué)期如約而至，為切實(shí)壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”，甘肅省東鄉(xiāng)縣委政法委組織市場監(jiān)管、應(yīng)急、公安、教育、檢察院等多部門，聯(lián)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)政法委員搭建起緊密的聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，全面鋪開校園食品安全檢查工作。

聯(lián)合監(jiān)管，創(chuàng)新監(jiān)管模式。督導(dǎo)組分兩組深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及校園周邊進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查校園食品安全、安防設(shè)施配備、門衛(wèi)值班制度落實(shí)、消防及校園周邊治安亂點(diǎn)亂象、交通安全等內(nèi)容。督導(dǎo)檢查組對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋給學(xué)校和相關(guān)部門，并要求限期整改。同時(shí)，要求各學(xué)校和相關(guān)部門以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步健全完善校園及周邊安全管理長效機(jī)制，加強(qiáng)日常監(jiān)管，定期開展自查自糾，切實(shí)維護(hù)校園及周邊安全穩(wěn)定。

聚焦關(guān)鍵，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。本次檢查緊緊圍繞學(xué)校食堂食品安全管理制度的落實(shí)情況，特別是“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制的執(zhí)行。同時(shí)，對從業(yè)人員健康管理、食品原料采購貯存、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查?？h市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員深入食堂后廚，對環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存條件、餐具消毒情況進(jìn)行仔細(xì)查看，認(rèn)真核驗(yàn)食品原料進(jìn)貨臺賬，嚴(yán)格檢查索證索票制度的落實(shí)情況，力求從開學(xué)第一餐到日常每一餐，都讓師生吃得安心、吃得放心。

整合力量，構(gòu)建一體監(jiān)管。東鄉(xiāng)縣市場監(jiān)督管理局著力打造校園一體化監(jiān)管新模式，整合多方監(jiān)管力量，在檢查食品安全的同時(shí)，對特種設(shè)備、消防安全等相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行同步檢查，有效提升綜合監(jiān)管的質(zhì)量與效率，同時(shí)，積極與屬地鄉(xiāng)政府層面的執(zhí)法力量進(jìn)行對接協(xié)作，實(shí)現(xiàn)以更少的檢查頻次達(dá)成更高質(zhì)量的監(jiān)管效果。

后續(xù)縣市場監(jiān)管局還將持續(xù)深入推進(jìn)校園食品安全排查整治工作，積極引入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等新興技術(shù)應(yīng)用，以嚴(yán)格監(jiān)督確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，不斷激發(fā)責(zé)任主體的內(nèi)生動力，攜手筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)消除食品安全隱患，全力守護(hù)廣大師生餐桌上的安全凈土。下一步，縣上將繼續(xù)組織相關(guān)部門，持續(xù)全覆蓋開展校園及周邊安全檢查工作，確保校園安全形勢持續(xù)穩(wěn)定。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）