中國質量新聞網(wǎng)訊 為進一步筑牢校園食品安全防線，近日，山西省古交市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教體局組織學校進行開學前校園食品安全和膳食經(jīng)費管理專題培訓會。各學校負責人參加了此次培訓會。

此次培訓圍繞食品安全問題，對食品采購、加工、儲存全流程進行精細解讀，明晰制度臺賬記錄準則，為食堂管理邁向規(guī)范化、標準化提供了有力支撐，確保食品安全管理有章可循。培訓還針對學校食堂容易出現(xiàn)的食品安全隱患提出了具體的防范措施和整改建議。   

培訓中，大家認真聆聽，積極交流研討，紛紛表示要牢固樹立危機意識、憂患意識、責任意識，作風上再轉變，責任上再夯實，堅決扛起校園食品安全主體責任，筑牢校園安全防線。   

通過此次培訓，進一步提高了古交市學校相關人員的業(yè)務水平和責任意識，為學校開學前保障食品安全奠定了堅實基礎。古交市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，確保各項工作措施落實到位，為師生創(chuàng)造一個安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。（來源：太原市市場監(jiān)督管理局）