中國質量新聞網(wǎng)訊 為加強畜禽肉類食用農產(chǎn)品安全，全面提升經(jīng)營主體自覺守法、誠信經(jīng)營意識，切實履行食品安全主體責任，營造安全、可靠、健康的消費環(huán)境，近日，內蒙古鄂爾多斯市杭錦旗市場監(jiān)督管理局以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉為重點品類，全面開展禽畜肉類食品安全整治。 

一是督促市場開辦者履行主體責任。指導和督促市場開辦者與入場的畜禽肉類產(chǎn)品銷售者簽訂質量安全協(xié)議書，明確雙方食用農產(chǎn)品質量安全權利義務，落實好市場開辦者的管理責任。 

二是規(guī)范銷售者經(jīng)營行為。著重對肉類經(jīng)營者證照是否齊全，是否嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票等制度，相關信息是否真實，是否按要求貯存肉品等進行檢查與指導規(guī)范，督促經(jīng)營者持續(xù)提升經(jīng)營規(guī)范化水平。 

三是強化監(jiān)督抽檢力度。對轄區(qū)內畜禽肉類經(jīng)營單位隨機開展監(jiān)督抽檢，重點抽檢外地進入轄區(qū)內的畜禽肉類產(chǎn)品，抽檢檢驗項目主要是摻雜摻假肉、獸藥殘留以及重要品質項目。 

四是嚴厲打擊違法違規(guī)行為。對無證照銷售禽畜肉類、銷售來源不明、銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、獸藥殘留超標以及注水、注藥、腐敗變質肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按照相關法律法規(guī)要求嚴厲打擊，絕不姑息。 

目前，已檢查全旗禽畜肉類食用農產(chǎn)品銷售主體152戶次，組織監(jiān)督抽檢禽畜肉類6批次，合格6批次，不合格0批次。發(fā)布消費提示1個，發(fā)放宣傳資料50余份，檢查中暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。(來源：鄂爾多斯市市場監(jiān)管局）