中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范快餐食品經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售行為，近日，內(nèi)蒙古呼和浩特市清水河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展快餐食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員從四個(gè)方面開(kāi)展檢查：一是檢查廚房、餐廳等區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況，是否符合食品安全要求；二是檢查食材來(lái)源是否合法、新鮮，儲(chǔ)存條件是否適宜，是否存在過(guò)期、變質(zhì)食材；三是重點(diǎn)檢查食品添加劑使用情況，是否按要求添加，是否專(zhuān)人管理；四是檢查是否建立并落實(shí)食品安全管理制度，是否建立有效的“三防”（防鼠、防蠅、防塵）措施。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)快餐店的普法宣傳教育，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。

截至目前，共檢查快餐店8家。下一步，清水河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展常態(tài)化巡查檢查，嚴(yán)厲查處各類(lèi)食品安全違法行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。（來(lái)源：呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）