重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告（2025年第1號）

在近期食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1家經(jīng)營單位1批次食品不合格?，F(xiàn)將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶僅依維食品開發(fā)有限責任公司生產(chǎn)的“鹵制豆干”

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。2024年10月14日，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向重慶僅依維食品開發(fā)有限責任公司（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，該批次不合格“鹵制豆干”是當事人于2024年7月15日生產(chǎn)，生產(chǎn)數(shù)量為70kg。截至現(xiàn)場檢查時，上述批次不合格食品已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督當事人召回不合格產(chǎn)品。對已銷售不合格的“鹵制豆干”，當事人向經(jīng)銷商發(fā)出了不合格食品召回通知。因銷售時間已久，消費者已食用完畢，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風險控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局指導重慶僅依維食品開發(fā)有限責任公司，加強食品安全法律法規(guī)學習和食品安全自查，進一步加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全控制，強化加工設施設備維護，落實食品安全主體責任。當事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報告。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。