中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步強化食品安全應(yīng)急管理工作，有效提高應(yīng)對突發(fā)食品安全事故組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處置能力，近日，陜西省延安市吳起縣食藥安全委員會組織開展食品安全事故應(yīng)急演練，縣政府副縣長張漢楨指導(dǎo)演練。

演練模擬縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂發(fā)生食品安全事故的處置情況。事故發(fā)生后，縣食藥安委會按照《吳起縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》要求，匯報縣政府并及時啟動食品安全事故Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)，成立應(yīng)急指揮部，組織開展應(yīng)急救援和處置工作。演練中，組建綜合協(xié)調(diào)組、醫(yī)療救治組、事故調(diào)查組、危害控制組等多個工作小組各司其職、緊密配合，高效推進應(yīng)急處置流程。

張漢楨對本次演練給予高度評價，認為演練主題突出、場景真實、組織有序、指揮高效，各部門響應(yīng)迅速，達到了預(yù)期目標，為全縣食品安全應(yīng)急處置工作積累了寶貴經(jīng)驗。并提出三點要求：一是加強全程監(jiān)管，深化源頭治理，解決農(nóng)獸藥殘留等問題，推動產(chǎn)業(yè)升級，強化風(fēng)險防控，嚴懲違法犯罪，整治行業(yè)頑疾。二是推動社會共治，企業(yè)自律、部門聯(lián)控、社會群防，各方攜手筑牢食品安全網(wǎng)。三是強化宣傳引導(dǎo)，堅持預(yù)防宣教先行，媒體發(fā)揮作用，開展公益宣傳，不斷提升公眾食品安全意識和科學(xué)素養(yǎng)，為推進食品安全放心工程凝聚強大合力。（來源：陜西省市場監(jiān)管局）