中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升校園食品安全治理水平，筑牢校園食品安全防線，守護(hù)師生“舌尖上的安全”，河南省安陽市內(nèi)黃縣持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品監(jiān)督管理力度，近日，內(nèi)黃縣政府副縣長(zhǎng)薛洋帶隊(duì)對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張軍及相關(guān)人員參加督導(dǎo)檢查。

督導(dǎo)組一行先后深入內(nèi)黃縣第二高級(jí)中學(xué)、實(shí)驗(yàn)中學(xué)向陽路分校、實(shí)驗(yàn)幼兒園等學(xué)校食堂，通過實(shí)地走訪、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)詢問等方式，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品安全制度落實(shí)、經(jīng)營(yíng)許可、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)、貯存、加工、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況，對(duì)學(xué)校食堂購(gòu)進(jìn)的肉類產(chǎn)品是否按照要求進(jìn)行存放使用，是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，是否查驗(yàn)豬肉“兩證兩章”等方面進(jìn)行檢查，嚴(yán)格要求肉類產(chǎn)品要做到貨票一致、來源可查。

督導(dǎo)組對(duì)各學(xué)校食堂的食品安全管理狀況給予充分肯定，并強(qiáng)調(diào)，食品安全始終是學(xué)校工作的重中之重，要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食堂各項(xiàng)食品安全管理制度，開展食品安全自查，消除食品安全隱患，實(shí)現(xiàn)全方位、全過程的安全保障。監(jiān)管部門也要履行好監(jiān)管責(zé)任，指導(dǎo)學(xué)校提高食品安全管理水平和防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力，讓學(xué)生吃得更營(yíng)養(yǎng)、吃得更健康、吃得更安全。（來源：安陽市市場(chǎng)監(jiān)管局）