寧波市北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)關于不合格食品風險控制情況的通告（2024年第二期）

現(xiàn)將近期國家市場監(jiān)督管理總局、浙江省市場監(jiān)督管理局、寧波市市場監(jiān)督管理局、寧波市北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局食品餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公示的不合格產(chǎn)品，風險控制情況公示如下：

一、寧波北侖魚滿倉餐廳采購的山藥

（一）抽檢基本情況：2024年01月19日，寧波市北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局對寧波北侖魚滿倉餐廳外購的山藥進行食品抽樣。樣品委托浙江公正檢驗中心有限公司檢驗，2024年02月26日，我局收到浙江公正檢驗中心有限公司出具的檢驗報告，顯示該批次山藥的檢驗項目涕滅威實測值為0.16mg/kg，不符合GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》標準指標≤0.1mg/kg要求，檢驗結論為不合格。

（二）2024年02月26日，我局執(zhí)法人員向當事人送達《食品安全抽樣檢驗結果通知書》和不合格食品的檢驗報告，對其經(jīng)營場所進行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格同批次山藥剩余。現(xiàn)已查明，當事人于2024年01月19日從寧波楠山果蔬配送有限公司購進該批次山藥共3.3公斤，進貨價格為16元／公斤，支付貨款52.8元，截至檢驗報告送達當日，其中3.2公斤山藥被我局抽檢樣品出售，售價16元／公斤，出售價格共計51.2元，剩余山藥被當事人公司當員工餐了，故本案的貨值金額為52.8元，無違法所得。

（三）當事人寧波北侖魚滿倉餐廳已停止再采購上述批次的山藥，同時將嚴格落實各項食品安全管理制度。

北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年4月9日