關(guān)于吉林市昌邑區(qū)喜牛君火鍋店1批次不合格餐飲具核查處置情況的通告

根據(jù)要求，現(xiàn)將我局對批次SBJ24220000235130039ZX（餐盤）不合格自消毒復用餐飲具核查處置情況通告如下：

一、吉林市昌邑區(qū)喜牛君火鍋店不合格自消毒復用餐飲具

（一）抽檢基本情況

2023年12月18日，對吉林市昌邑區(qū)喜牛君火鍋店給顧客提供使用的自消毒復用餐飲具（餐盤）進行抽檢。經(jīng)檢驗，餐盤大腸菌群項目不合格。

（二）不合格自消毒復用餐飲具風險控制情況

吉林市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2023年12月28日將不合格報告送達當事人簽收，并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，有能夠正常運轉(zhuǎn)的餐飲具消毒設施。吉林市市場監(jiān)督管理局責令當事人查找問題原因，防控類似食品安全風險隱患。

（三）行政處罰

經(jīng)調(diào)查，當事人違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，2024年1月15日，執(zhí)法人員現(xiàn)場給當事人下達了當場處罰決定書，責令當事人改正違法行為，并對其處罰如下：警告。

（四）排查整改

經(jīng)排查，當事人主動查找問題原因，積極改正違法行為，當事人已按監(jiān)管要求整改完畢。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報。

吉林市市場監(jiān)督管理局

2024年1月29日