關(guān)于吉林市昌邑區(qū)孫火火鵝腸火鍋店1批次不合格餐飲具核查處置情況的通告

根據(jù)要求，現(xiàn)將我局對(duì)批次SBJ24220000235130042ZX（餐盤）不合格自消毒復(fù)用餐飲具核查處置情況通告如下：

一、吉林市昌邑區(qū)孫火火鵝腸火鍋店不合格自消毒復(fù)用餐飲具

（一）抽檢基本情況

2023年12月18日，對(duì)吉林市昌邑區(qū)孫火火鵝腸火鍋店給顧客提供使用的自消毒復(fù)用餐飲具（餐盤）進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，餐盤大腸菌群項(xiàng)目不合格。

（二）不合格自消毒復(fù)用餐飲具風(fēng)險(xiǎn)控制情況

吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2023年12月28日將不合格報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人簽收，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，有能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的餐飲具消毒設(shè)施。吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人查找問(wèn)題原因，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

（三）行政處罰

經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，2024年1月15日，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)給當(dāng)事人下達(dá)了當(dāng)場(chǎng)處罰決定書，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)其處罰如下：警告。

（四）排查整改

經(jīng)排查，當(dāng)事人主動(dòng)查找問(wèn)題原因，積極改正違法行為，當(dāng)事人已按監(jiān)管要求整改完畢。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年1月29日