醴陵市市場監(jiān)督管理局關(guān)于對醴陵市衛(wèi)健食品有限公司生產(chǎn)油脂酸敗食品案核查處置的公示

一、不合格食品基本情況

檢驗報告編號：SC20232414

產(chǎn)品名稱：原味葵花籽（烘炒類）

不合格項目：過氧化值（以脂肪計）

被抽樣單位名稱：醴陵市衛(wèi)健食品有限公司

被抽樣單位地址：醴陵市左權(quán)鎮(zhèn)油田村

標稱生產(chǎn)單位名稱：醴陵市衛(wèi)健食品有限公司

標稱生產(chǎn)單位地址：醴陵市左權(quán)鎮(zhèn)油田村

二、監(jiān)管部門調(diào)查處理情況

2023年 12月11日，我局執(zhí)法人員將檢驗報告送達醴陵市衛(wèi)健食品有限公司，并進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，該批次原味瓜子已銷售完畢，執(zhí)法人員責令該公司停止生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品，進行原因排查。

三、產(chǎn)品控制情況

經(jīng)調(diào)查，醴陵市衛(wèi)健食品有限公司共生產(chǎn)5kg/袋的衛(wèi)健牌原味葵花籽50袋，生產(chǎn)加工的成本價同銷售價均為80元/袋。當事人于2023年12月11日提供了與上述被抽檢同一批次的原味瓜子合格檢驗報告，調(diào)查期間上述產(chǎn)品已經(jīng)全部銷售完畢，無法查封、扣押。廠家已發(fā)布召回公告，但售出后顧客食用完畢，因此無法召回。

四、原因排查及企業(yè)整改情況：

發(fā)生問題的原因：通過排查，產(chǎn)品不合格的原因主要是在高溫環(huán)境下貨物運輸過程中存儲不當。當事人做出了如下整改：1、立即召回不合格產(chǎn)品；2、立即開展從業(yè)人員培訓，加強食品安全意識；3、食品生產(chǎn)過程中加強關(guān)鍵點控制。

五、違法行為查處情況

當事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項的規(guī)定。鑒于當事人收到不合格食品檢驗報告以后，立即對不合格食品進行了召回，積極配合整改，并開展自查自糾，加強了食品安全意識培訓與管理。參照《湖南省市場監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準》第十四章第七條第（一）項、第（五）項的規(guī)定，我局決定：對當事人不予行政處罰。

醴陵市市場監(jiān)督管理局

2024年1月19日