中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月21日，南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2023年溧水區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（第十二期）。

關(guān)于2023年溧水區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告（第十二期）

2023年，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局及溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織了對(duì)我區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢，其中涉及我區(qū)部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不合格食品，現(xiàn)將我局對(duì)相關(guān)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的處置情況公布如下：

1、南京市欣鴻運(yùn)購(gòu)物廣場(chǎng)管理有限公司經(jīng)營(yíng)的昂子魚(yú)（淡水魚(yú)）的處置情況

（抽樣單編號(hào)：DBP23320100344932808ZX）

上述產(chǎn)品不合格項(xiàng)目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果：327μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤100μg/kg。該批產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)日期為2023年08月23日，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)涉案昂子魚(yú)（淡水魚(yú)）10.5kg，已全部銷售完畢。涉案產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)價(jià)格為27元/kg，銷售價(jià)格35.6元/kg，貨值金額為373.8元，違法所得為90.3元。該店實(shí)施主動(dòng)召回，未能召回。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格的原因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)。

當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的昂子魚(yú)（淡水魚(yú)），其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定進(jìn)行處罰，但鑒于當(dāng)事人已經(jīng)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。免予處罰決定書(shū)編號(hào)：溧市監(jiān)不處字〔2023〕14號(hào)。

2、南京市溧水區(qū)錦繡酒店經(jīng)營(yíng)的潮州酸菜的處置情況

（抽樣單編號(hào)：DBJ23320100002646110）

上述產(chǎn)品不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量項(xiàng)目，檢驗(yàn)結(jié)果：0.321g/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤0.1g/kg。該批產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)日期為2023年08月14日，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)涉案潮州酸菜40袋（生產(chǎn)日期：2023-06-23、規(guī)格型號(hào)：225克/袋），剩余10袋未銷售完畢。涉案產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)總價(jià)格為115元，銷售價(jià)格3元/袋，貨值金額為120元，違法所得為0元。該店實(shí)施主動(dòng)召回，未能召回。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)。

當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的潮州酸菜，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(四)項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定予以處罰，但鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，決定沒(méi)收依法扣押的潮州酸菜10袋。處罰決定書(shū)編號(hào)：寧溧市監(jiān)處罰〔2023〕292號(hào)。

3、南京市溧水區(qū)小龍人幼兒園經(jīng)營(yíng)的盤子的處置情況

（抽樣單編號(hào)：XBJ23320117002649836ZX）

上述產(chǎn)品不合格項(xiàng)目為大腸菌群，檢驗(yàn)結(jié)果：檢出，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出。該批產(chǎn)品僅供校內(nèi)人員使用，不銷售，使用后留在校內(nèi)餐廳，由餐廳工作人員清洗消毒，使用日期為2023年10月07日。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格原因是：1、清洗時(shí)間過(guò)短，員工清洗消毒不徹底。2、未使用流動(dòng)的水沖洗造成交叉感染。

當(dāng)事人使用經(jīng)檢驗(yàn)清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，責(zé)令其立即改正，并給予警告的行政處罰。處罰決定書(shū)編號(hào)：溧永陽(yáng)綜法〔2023〕030089號(hào)。

南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年11月21日