中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖北省黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于黃石市蘇氏食品廠涉嫌生產(chǎn)不合格食品案核查處置情況的公告。

黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于黃石市蘇氏食品廠涉嫌生產(chǎn)不合格食品案核查處置情況的公告

我局對(duì)黃石市蘇氏食品廠；（統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：91420204L08345620E）涉嫌生產(chǎn)不合格食品案件核查處置工作已完成?，F(xiàn)將核查處置情況公告如下：

一、抽檢基本情況

沅江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)黃石市蘇氏食品廠委托黃石市津晶食品有限公司的津晶港餅進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，津晶港餅酸價(jià)（脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2023年9月2日?qǐng)?zhí)法人員將國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)（XBJ23430981601936533）和《檢驗(yàn)報(bào)告》（No：AFSQD070958014C）送達(dá)給當(dāng)事人黃石市蘇氏食品廠，因當(dāng)事人工廠關(guān)停，且負(fù)責(zé)人位于外地，無(wú)法送達(dá)。通過(guò)對(duì)黃石市蘇氏食品廠負(fù)責(zé)人蘇仁義調(diào)查詢問(wèn)，黃石市蘇氏食品廠自2014年成立至2021年之間在黃石市下陸區(qū)新下陸二鋼二村7號(hào)從事糕點(diǎn)加工工作，2021年7月以來(lái)因廠址拆遷，工廠整體搬遷至大冶羅橋街道辦事處新建村上屋灣，并成立黃石市津晶食品有限公司，黃石市下陸區(qū)新下陸二鋼二村7號(hào)處不再承擔(dān)生產(chǎn)工作，兩家公司法定代表人及實(shí)際持有人均為蘇仁義。該抽檢不合格港餅系2023年4月14日于大冶羅橋街道辦事處新建村上屋灣生產(chǎn)，因業(yè)務(wù)需要，該公司將黃石市蘇氏食品廠作為委托生產(chǎn)方，黃石市津晶食品有限公司作為實(shí)際生產(chǎn)廠家，共生產(chǎn)港餅190斤，每斤價(jià)格為12元，貨值金額共計(jì)2280元，且均已銷售完。2023年9月28日，大冶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已就該批次不合格港餅對(duì)黃石市津晶食品有限公司下達(dá)了《大冶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)》（大冶市監(jiān)處罰【2023】179號(hào)），已就黃石市津晶食品有限公司生產(chǎn)不合格港餅行為處以了行政處罰。

三、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

上述不合格港餅被大冶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)黃石市津晶食品有限公司下達(dá)了《大冶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)》（大冶市監(jiān)處罰【2023】179號(hào)）文書(shū)，已對(duì)該違法行為進(jìn)行了立案查處，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十九條規(guī)定，決定對(duì)上述違法線索不予立案。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

發(fā)生問(wèn)題的原因：生產(chǎn)時(shí)溫度把控不當(dāng)，導(dǎo)致產(chǎn)品不合格。

經(jīng)營(yíng)戶整改情況：1.各部門(mén)對(duì)此次事件要進(jìn)行深刻反省，充分認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤的嚴(yán)重性和給公司帶來(lái)負(fù)面的影響；2.確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，加大對(duì)產(chǎn)品出廠的跟蹤對(duì)部分不負(fù)責(zé)任的經(jīng)銷商、零售商停止合作，確保產(chǎn)品質(zhì)量不發(fā)生改變；3.對(duì)相關(guān)責(zé)任人按照公司管理制度進(jìn)行追責(zé)處理。將在以后的工作中不斷強(qiáng)化責(zé)任，細(xì)化管理，避免出現(xiàn)類似錯(cuò)誤。

特此公告。

黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年10月19日