中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省溫州市鹿城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年第CY06期）。

溫州市鹿城區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告 （2023年第CY06期）

溫州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的相關(guān)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，涉及我區(qū)1家生產(chǎn)經(jīng)營單位。現(xiàn)將處置完畢的不合格食品核查處置情況通告如下：

一、溫州王朝大酒店有限公司購進(jìn)的山藥

（一）抽檢基本情況

一、溫州王朝大酒店有限公司購進(jìn)的山藥（采購日期：2023年7月10日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合GB 2764-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況及說明

當(dāng)事人采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的山藥用作餐品原料，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款：“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實施原料控制要求，不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息”的規(guī)定，構(gòu)成違法。

鑒于當(dāng)事人在進(jìn)購該批山藥時已盡到進(jìn)貨查驗義務(wù)，能如實說明其進(jìn)貨來源，并有充分證據(jù)證明其不知道所購進(jìn)的山藥不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條：“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人作如下處理：免予處罰。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

溫州市鹿城區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年10月24日