中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第45號(hào)）。

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第45號(hào)）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1批次食品不合格。現(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、重慶渝水緣水產(chǎn)品配送有限公司

（一）抽檢基本情況

重慶渝水緣水產(chǎn)品配送有限公司經(jīng)營的鱸魚（活淡水魚），其中恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。購進(jìn)日期：2023年7月5日。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，經(jīng)查，重慶渝水緣水產(chǎn)品配送有限公司從事經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品過程中，建立了食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄了鱸魚的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨方名稱、地址、聯(lián)系方式、查驗(yàn)人等內(nèi)容，并按規(guī)定保存了供貨方營業(yè)執(zhí)照、檢驗(yàn)檢測報(bào)告、進(jìn)貨單據(jù)、進(jìn)貨記錄、銷售記錄等相關(guān)憑證。其產(chǎn)品不合格原因?yàn)椋汗?yīng)商的上游養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖鱸魚時(shí)為防止病害使用獸藥，養(yǎng)殖戶未把控好銷售時(shí)間，個(gè)別鱸魚未過休藥期，體內(nèi)存有藥物殘留。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，當(dāng)事人立即采取整改措施：1.立即下架相關(guān)產(chǎn)品，核查在售鱸魚的進(jìn)貨渠道和檢測報(bào)告；2.將問題鱸魚檢測情況向上級(jí)供應(yīng)商反映，并要求供應(yīng)商進(jìn)行整改；3.加強(qiáng)源頭管控、加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)。

（三）對(duì)經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局針對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人的行為適用《中華人民共和國食品安全法》第六十五條規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第二款與《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)其作出免予處罰決定。