中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張淑文）8月3日，穿過(guò)一望無(wú)際的沙漠，進(jìn)入烏蘭布和沙漠的腹地，眼前竟然出現(xiàn)一片綠洲，這是蒙牛旗下的圣牧有機(jī)牧場(chǎng)，只見奶牛們稀稀落落地在沙地里撒歡，幾只犢牛還喜歡往身邊拱，還有很多奶牛躲在牛棚避暑，棚內(nèi)風(fēng)扇和噴水系統(tǒng)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，環(huán)境超過(guò)奶牛適應(yīng)溫度，就自動(dòng)開啟降溫模式。

工作人員介紹，這里的23座牧場(chǎng)里養(yǎng)了11萬(wàn)頭牛，每一頭都享受有機(jī)食物和精心照料。牧場(chǎng)之外的22萬(wàn)畝的有機(jī)草場(chǎng)，讓玉米、燕麥和苜?！叭殹敝惫┠膛２妥?。

隨工作人員走入寬敞涼爽的牛棚，只見許多奶牛慵懶地躺臥在沙床上休憩。據(jù)介紹，這是沙漠自產(chǎn)干沙鋪床，既柔軟舒服，又干燥不易滋生細(xì)菌，“我們還有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、保健醫(yī)構(gòu)成的后勤天團(tuán)，保障每頭牛超級(jí)到位的牛福利，讓它們產(chǎn)出開心的好奶”。

除了探秘的觀光客，運(yùn)輸?shù)哪坦捃囀悄翀?chǎng)的另一?？?。所有擠好的奶都通過(guò)管道注入奶罐車，2個(gè)小時(shí)之內(nèi)會(huì)被送往加工廠。在那里，蒙牛引進(jìn)的先進(jìn)設(shè)備，遵循嚴(yán)格的品控要求，保證嚴(yán)格的殺菌環(huán)境。

蒙牛通過(guò)打造“從一棵草到一杯奶”的有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈，“有機(jī)環(huán)境-有機(jī)種植-有機(jī)養(yǎng)殖-有機(jī)加工-有機(jī)產(chǎn)品”的沙漠生態(tài)內(nèi)循環(huán)業(yè)已形成。

在生產(chǎn)車間里，除了最終的罐裝環(huán)節(jié)，全環(huán)節(jié)看不到鮮奶，眼前是蜿蜒的輸送管道和各種密閉罐。

在加工廠中，入庫(kù)、過(guò)濾、消毒、檢驗(yàn)、灌裝……數(shù)字流程管控的生產(chǎn)線有條不紊地運(yùn)行著，最終生產(chǎn)出一袋袋高品質(zhì)的有機(jī)奶成品。

牛奶經(jīng)過(guò)自動(dòng)智能包裝后，經(jīng)傳送帶送至生產(chǎn)一線。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和智能化。當(dāng)奶源在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)數(shù)字流程管控的自動(dòng)化生產(chǎn)線，變成一袋袋成品時(shí)，被印上由有機(jī)追溯碼。工作人員介紹，這是有機(jī)奶的身份證號(hào)，保證每一滴都有源頭可追溯。在這里生產(chǎn)的產(chǎn)品中，特侖蘇、每日鮮語(yǔ)等沙漠有機(jī)奶，名聲在外。

在采訪時(shí)，工作人員表示：“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶！蒙牛磴口工廠勇于吸收先進(jìn)的理念，推行人性化管理，堅(jiān)持‘誠(chéng)信為本’的經(jīng)營(yíng)原則，決不允許因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題影響企業(yè)聲譽(yù)的事情發(fā)生。一杯有機(jī)好奶還是要看茫茫沙漠中的這片綠洲之地?！?/p>