中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，貴州威寧蕎源農(nóng)業(yè)有限公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報(bào)。

貴州省市場監(jiān)管局公布的2023年第21期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱貴州威寧蕎源農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的“蕎老五”苦蕎米（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/4/30）（規(guī)格型號(hào)：1kg/袋）被檢出鎘(以Cd計(jì))超標(biāo)。

本次抽檢的這款苦蕎米鎘(以Cd計(jì))檢測結(jié)果為0.26mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1mg/kg。

據(jù)悉，鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進(jìn)入人體。長期食用鎘含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體腎臟和肝臟造成損害，還會(huì)影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對(duì)兒童高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)有損害。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在谷物碾磨加工品（糙米、大米除外）中的限量值為0.1mg/kg。

據(jù)了解，苦蕎米中鎘（以Cd計(jì)）檢測值超標(biāo)的原因，可能是其生長過程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。

對(duì)此，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電貴州威寧蕎源農(nóng)業(yè)了解產(chǎn)品抽檢不合格的相關(guān)情況，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話未能接通。

貴州省市場監(jiān)管局表示，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，該局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。

公開信息顯示，貴州威寧蕎源農(nóng)業(yè)有限公司成立于2018年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品安全問題此前還被處罰。

據(jù)信用中國，2022年10月27日，威寧彝族回族苗族自治縣市場監(jiān)督管理局對(duì)貴州威寧蕎源農(nóng)業(yè)罰款5.6萬元，原因涉及銷售致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品。