中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，南寧民歌食品有限責任公司因食品質(zhì)量不合格被市場監(jiān)管部門通報。

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布的2023年第75期食品抽檢信息顯示，標稱南寧民歌食品有限責任公司生產(chǎn)的“民歌”涼粽（真空包裝、熟制無餡類）【生產(chǎn)（購進）日期/批號：2023-05-20】【規(guī)格型號：550克/袋】，商業(yè)無菌不符合產(chǎn)品明示標準規(guī)定。

據(jù)介紹，商業(yè)無菌指產(chǎn)品經(jīng)過適度的殺菌后，不含有致病性微生物，也不含有在常溫下能在其中繁殖的非致病性微生物的狀態(tài)。商業(yè)無菌不合格可能會引起食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，影響人體的身體健康?！遏兆印罚⊿B/T 10377-2004）中規(guī)定真空包裝類粽子微生物指標應符合罐頭食品商業(yè)無菌要求。粽子商業(yè)無菌不合格的原因可能是產(chǎn)品殺菌處理不夠徹底，引起有部分致病微生物殘留，或者產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當引起致病微生物污染。

公開信息顯示，南寧民歌食品有限責任公司成立于2004年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電該公司了解該款產(chǎn)品抽檢不合格的相關(guān)情況。截至發(fā)稿時，對方電話多次撥打未能接通。

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門依法進行核查處置，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，分析原因進行整改。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，南寧民歌食品因食品安全問題此前還被處罰。

據(jù)信用中國，2023年3月6日，南寧市市場監(jiān)督管理局高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)分局對南寧民歌食品罰款0.5萬元，原因涉及生產(chǎn)經(jīng)營標簽不符合《食品安全法》規(guī)定的食品。