中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （廣島）近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年第10期食品抽檢信息。其中，浙江銳爽食品有限公司因食品抽檢不合格被點(diǎn)名。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱浙江銳爽食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“浙江銳爽食品”）生產(chǎn)的“潤(rùn)爽”黑涼粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/7/12）（規(guī)格型號(hào)：100克/盒），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

鉛是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，方便食品中鉛的最大限量值為0.5mg/kg。本次抽檢的這款黑涼粉鉛的檢測(cè)結(jié)果為1.33mg/kg。

據(jù)介紹，黑涼粉中鉛超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用鉛含量超標(biāo)的原料；也可能是食品生產(chǎn)加工過程中生產(chǎn)場(chǎng)所、加工設(shè)備中的鉛遷移帶入，使得終產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)。鉛對(duì)人體具有慢性蓄積性的危害，長(zhǎng)期攝入鉛超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)造成損害。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

為詳細(xì)了解上述黑涼粉抽檢不合格原因，產(chǎn)銷數(shù)量，產(chǎn)品流向，有無消費(fèi)者提出不良反饋，對(duì)不合格產(chǎn)品有無召回、下架等，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試撥打生產(chǎn)企業(yè)浙江銳爽食品對(duì)外公開的聯(lián)系電話，截至發(fā)稿時(shí)，對(duì)方電話多次撥打未能接通。

公開信息顯示，浙江銳爽食品有限公司成立于2014年，注冊(cè)資本1080萬人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍涉及預(yù)包裝食品批發(fā)、零售（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）；食品制造；日用百貨、化妝品批發(fā)、零售等。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，浙江銳爽食品因生產(chǎn)質(zhì)量不合格黑涼粉此前曾被處罰。

據(jù)信用中國(guó)，2022年7月12日，浙江銳爽食品生產(chǎn)了黑涼粉300盒(凈含量：100克/盒)，2022年10月13日，浙江銳爽食品將該黑涼粉銷售給江蘇省常州市天宇區(qū)天寧昊宇食品商行160盒，其余的140盒銷售給了路橋浙東南副食品批發(fā)市場(chǎng)的商戶，上述300盒黑涼粉共計(jì)銷售750元，共計(jì)獲利150元。2022年11月15日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽樣檢查，浙江銳爽食品生產(chǎn)的上述黑涼粉被浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目不符合Q/ZRS0002S-2022要求。另查明：2021年12月14日，浙江銳爽食品因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重金屬含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量和產(chǎn)品質(zhì)量不符合產(chǎn)品注明采用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的違法行為被臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰過。依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)，2023年2月20日，臺(tái)州市路橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)浙江銳爽食品罰款5.2萬元。