中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月28日，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于對(duì)抽檢不合格（問題）食品核查 處置的信息公告。

重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)抽檢不合格（問題）食品核查 處置的信息公告

一、不合格食品基本情況

2022年11月03日，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托重慶海關(guān)技術(shù)中心依照抽檢檢驗(yàn)法定程序?qū)﹂L(zhǎng)壽區(qū)朱氏高粱酒經(jīng)營(yíng)部的高粱酒（生產(chǎn)日期2022年8月30日)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，現(xiàn)場(chǎng)填寫重慶市食品安全抽樣檢驗(yàn)告知書1份、食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單（非網(wǎng)絡(luò)）1份，并現(xiàn)場(chǎng)拍攝了樣品、抽樣人員、被抽樣人員照片8張。2022年11月6日，樣品送達(dá)重慶海關(guān)技術(shù)中心。2022年12月5日，重慶海關(guān)技術(shù)中心出具食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告（NO: 4422010124），該批次高粱酒檢驗(yàn)結(jié)果為經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，甜蜜素（以糖精計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況：2022年12月5日，執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)結(jié)果通知書，并制作現(xiàn)場(chǎng)筆錄1份，口頭及書面告知當(dāng)事人如對(duì)檢驗(yàn)過程、檢驗(yàn)結(jié)果有異議應(yīng)于7個(gè)工作日內(nèi)向重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局書面提出。當(dāng)事人在法定時(shí)限內(nèi)未提出異議。2022年12月19日，本案經(jīng)批準(zhǔn)立案調(diào)查。

（二）產(chǎn)品控制情況：該批準(zhǔn)不合格高粱酒生產(chǎn)25L，被抽檢2L（全部送至重慶海關(guān)技術(shù)中心），余下23L當(dāng)事人自行飲用。執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告后，責(zé)令當(dāng)事人停止銷售不合格高粱酒，并按相關(guān)要求召回、整改到位。

（三）違法行為查處情況：依據(jù)《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十三條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即停止銷售不合格產(chǎn)品，并作出如下處罰：1、罰款；2、沒收違法所得。

（四）原因排查及當(dāng)事人整改情況：經(jīng)當(dāng)事人排查，由于負(fù)責(zé)人朱建在加工生產(chǎn)該批次高粱酒時(shí)違法添加導(dǎo)致檢驗(yàn)不合格。整改情況：當(dāng)事人進(jìn)一步學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》、《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》，承諾今后將落實(shí)人員食品安全管理制度，嚴(yán)格按照工藝流程生產(chǎn)，杜絕此類事件發(fā)生，合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。