中國質量新聞網訊 近日，杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品風險控制情況及核查處置情況的通告。

余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局關于不合格食品風險控制情況及核查處置情況的通告

根據浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第24期），現將不合格食品風險控制情況及核查處置情況通告如下：

抽樣編號為GC22330003301130163的金錢骨肉串情況：

（一）抽檢基本情況

寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）編號SPJ202206032的檢驗報告顯示，當事人杭州九億食品有限公司生產的產品金錢骨肉串經抽樣檢驗，過氧化值項目不符合GB 19295-2021《食品安全國家標準、速凍面米與調制食品》要求，檢驗結論為不合格。

（二）生產環(huán)節(jié)風險防控情況

杭州市余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年07月04日向杭州九億食品有限公司送達編號為SPJ202206032的檢驗報告。經初步調查，該批產品共計生產2箱，每箱10袋，共20袋，目前已銷售15袋，還剩5袋存放在成品庫，對抽檢不合格的產品庫存進行查封，該公司已對抽檢不合格產品進行召回，因已銷售完畢，無法召回。

（三）核查處置情況

經調查，杭州九億食品有限公司能夠出具該批次產品出廠檢驗報告，報告顯示該批產品經出廠檢驗，過氧化值指標符合標準要求。同時調查發(fā)現，該批產品在經銷商安排車輛運輸的過程中，長時間脫離冷鏈。過氧化值指標受溫度影響較大，該批產品在流通領域抽檢過氧化值不合格的原因可能是儲運過程中長時間脫離冷鏈導致，鑒于該批產品在出廠時經出廠檢驗過氧化值指標合格，不合格原因有可能是流通領域導致，因此認定杭州九億食品有限公司生產不合格金錢骨肉串的證據不足，我局未對該公司進行行政處罰。