中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年8月29日，浙江省湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告。

湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

按照年度工作計(jì)劃，近期對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展食品安全監(jiān)督抽檢工作，依法查獲經(jīng)營(yíng)不合格食品案件2起，經(jīng)我局立案調(diào)查，現(xiàn)已結(jié)案，將有關(guān)核查處置情況通告如下：

1、當(dāng)事人：南潯崔翔坤蔬菜店，崔翔坤系個(gè)體戶；統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：92330503MA2B7BL10A；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：浙江省湖州市南潯經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)直港巷村直港巷新村新城路61幢3單元102店面。

在湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，當(dāng)事人銷售的油炸花生米中酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2022年7月25日，執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)被抽檢批次油炸花生米。

當(dāng)事人的上述行為涉嫌違反《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（十）項(xiàng)的規(guī)定，屬于經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品的違法行為。2022年8月8日，我局對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。

經(jīng)查明：當(dāng)事人于2022年6月從嘉興市水產(chǎn)肉制品批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)油炸花生米用于銷售，購(gòu)進(jìn)數(shù)量15kg，購(gòu)進(jìn)金額210元。因當(dāng)事人索證索票義務(wù)履行不到位，故無法提供供應(yīng)商的證照信息、進(jìn)貨單據(jù)和檢測(cè)合格證明。

2022年8月16日，本局向當(dāng)事人送達(dá)了湖（?。┦斜O(jiān)罰告〔2022〕01-047號(hào)《行政處罰告知書》，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯要求。

本局認(rèn)為：當(dāng)事人的上述行為違反《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（十）項(xiàng)：“食品小作坊、小餐飲店、小食雜店有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，并處三千元以上一萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上十萬元以下罰款：（十）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；”的規(guī)定，屬于經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品的違法行為。依據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（十）項(xiàng)：“食品小作坊、小餐飲店、小食雜店有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，并處三千元以上一萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上十萬元以下罰款：（十）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；”的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)給予行政處罰。

根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》第七條第3款第（1）項(xiàng)“有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（1）積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料的；”的規(guī)定，依法給予當(dāng)事人從輕行政處罰。對(duì)當(dāng)事人的違法行為處以下行政處罰：1、沒收違法所得7元（大寫：柒元整）；2、罰款3000元（大寫：叁仟元整），上繳國(guó)庫(kù)。

2、當(dāng)事人：南潯張澤方副食品店；張澤方系個(gè)體戶；統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：92330503MA2F4TC879；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：湖州市南潯經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)直港巷村直港巷新村新城路56幢1單元1樓。

在湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，當(dāng)事人銷售的白豆腐干中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2022年7月25日，執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)被抽檢批次白豆腐干。

當(dāng)事人的上述行為涉嫌違反《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（九）項(xiàng)的規(guī)定，屬于經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。2022年8月8日，我局對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。

經(jīng)查明：當(dāng)事人于2022年7月5日購(gòu)進(jìn)白豆腐干用于銷售，因當(dāng)事人索證索票義務(wù)履行不到位，無法提供上述白豆腐干的供應(yīng)商證照信息、進(jìn)貨單據(jù)和檢測(cè)合格報(bào)告。上述涉案白豆腐干，購(gòu)進(jìn)價(jià)為5元/kg，銷售價(jià)為6元/kg，抽樣基數(shù)為3.2kg，其中2.05kg用于買樣抽檢，剩余1.15kg被當(dāng)事人銷售完，故貨值共計(jì)19.2元，違法所得為3.2元。

2022年8月17日，本局向當(dāng)事人送達(dá)了湖（?。┦斜O(jiān)罰告〔2022〕01-044號(hào)《行政處罰告知書》，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯要求。

本局認(rèn)為：當(dāng)事人的上述行為違反《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（九）項(xiàng)：“食品小作坊、小餐飲店、小食雜店有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，并處三千元以上一萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上十萬元以下罰款：（九）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為。依據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（九）項(xiàng)：“食品小作坊、小餐飲店、小食雜店有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，并處三千元以上一萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上十萬元以下罰款：（九）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)給予行政處罰。

根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》第七條第3款第（1）項(xiàng)“有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（1）積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料的；”的規(guī)定，依法給予當(dāng)事人從輕行政處罰。對(duì)當(dāng)事人作以下處理：1、沒收違法所得3.2元（大寫：叁元貳角整）；2、罰款3000元（大寫：叁仟元整），上繳國(guó)庫(kù)。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可及時(shí)撥打12345政府陽(yáng)光熱線電話，也可直接到南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局投訴舉報(bào)。

2022年8月29日