中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通告不合格食品處置情況的公告（2022年第7期）。

關(guān)于江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通告不合格食品處置情況的公告（2022年第7期）

近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在官網(wǎng)上發(fā)布了《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于13批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第16期）》、《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于19批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第17期）》，其中涉及我市8批次不合格食品（餐具），現(xiàn)將我局對(duì)我市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品（餐具）的相關(guān)企業(yè)處置情況公布如下：

1、南京市雨花臺(tái)區(qū)戴書(shū)龍火鍋店使用的圓盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述餐具6只,共計(jì)0.6公斤,貨值60元。經(jīng)排查分析，不合格原因是餐具清洗過(guò)程控制不嚴(yán)。雨花臺(tái)區(qū)人民政府西善橋街道辦事處綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第（五）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人作出如下處理：罰款5000元。

2、南京市雨花臺(tái)區(qū)戴書(shū)龍火鍋店使用的方盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述餐具6只,共計(jì)0.78公斤,貨值60元。經(jīng)排查分析，不合格原因是餐具清洗過(guò)程控制不嚴(yán)。雨花臺(tái)區(qū)人民政府西善橋街道辦事處綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第（五）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人作出如下處理：罰款5000元。

3、南京客源之都超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)宜興市新街街道騰龍食品加工廠生產(chǎn)的凍米糕（五仁提子味），酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品12盒,共計(jì)4.8公斤,貨值150元；已銷(xiāo)售12盒,共計(jì)4.8公斤。未召回原因：因銷(xiāo)售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。經(jīng)查，當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品時(shí)，查驗(yàn)了供貨商的相應(yīng)資質(zhì)，履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。

4、南京客源之都超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)宜興市新街街道騰龍食品加工廠生產(chǎn)的沙琪瑪，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品12盒,共計(jì)4.8公斤,貨值150元；已銷(xiāo)售12盒,共計(jì)4.8公斤。未召回原因：因銷(xiāo)售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。經(jīng)查，當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品時(shí)，查驗(yàn)了供貨商的相應(yīng)資質(zhì)，履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。

5、南京廣鼎商娛購(gòu)物中心有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)惠州市山臻優(yōu)品實(shí)業(yè)有限公司委托東莞市濃華食品有限公司生產(chǎn)的原味南瓜子仁，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品24盒,共計(jì)6.72公斤,貨值1099.2元；已銷(xiāo)售18盒,共計(jì)5.04公斤；庫(kù)存（未銷(xiāo)售）6盒,共計(jì)1.68公斤；封存6盒,共計(jì)1.68公斤。未完全召回原因：因銷(xiāo)售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人決定如下：沒(méi)收違法所得94.86元、罰款50000元。

6、南京市江寧區(qū)豐記餛飩店銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)上述產(chǎn)品0.8公斤,共計(jì)0.8公斤,貨值16元；已銷(xiāo)售0.8公斤,共計(jì)0.8公斤。未召回原因：因銷(xiāo)售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是過(guò)程控制不嚴(yán)。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《江蘇省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于加強(qiáng)小餐飲管理的規(guī)定》第十八條第三款的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人：罰款2000元?！?/p>

7、南京市江寧區(qū)竹華百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)晉江福聯(lián)食品有限公司生產(chǎn)的裙帶菜，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品60袋,共計(jì)4.8公斤,貨值637.2元；已銷(xiāo)售59袋,共計(jì)4.72公斤；庫(kù)存（未銷(xiāo)售）1袋,共計(jì)0.08公斤；封存6盒,共計(jì)1.68公斤。未完全召回原因：因銷(xiāo)售食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)排查分析，不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人決定如下：沒(méi)收違法所得28.8元、罰款8000元。

8、南京市秦淮區(qū)紫騰大院飯館使用的盤(pán)子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該企業(yè)購(gòu)進(jìn)上述餐具535只,共計(jì)53.5公斤,貨值5617.5元。經(jīng)排查分析，不合格原因是清洗消毒環(huán)節(jié)不規(guī)范。秦淮市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第（五）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人作出如下處理：警告。　

特此公告。

南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年7月8日