中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于3批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第43號(hào)）。

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2022年第43號(hào)）

在2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)3批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶市三易食品有限公司生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為2022年2月23日的食用木薯淀粉

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年3月22日，本局依法向重慶市三易食品有限公司送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，被抽檢后剩余的3866袋食用木薯淀粉因暫無(wú)訂單，全部存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，未進(jìn)行組裝生產(chǎn)。2022年3月22日，經(jīng)本局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)依法扣押了抽檢后剩余的3866袋食用木薯淀粉。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格食用木薯淀粉生產(chǎn)數(shù)量為4000袋，15g/袋，合計(jì)60kg，該批次不合格食用木薯淀粉生產(chǎn)后一直存放于庫(kù)房?jī)?nèi)，準(zhǔn)備與酸菜包、鮮味包、油料包等配料一起組裝生產(chǎn)為酸菜魚(yú)調(diào)料，并對(duì)外進(jìn)行銷(xiāo)售。2022年2月28日，本局依法抽樣134袋食用木薯淀粉，截至2022年3月22日，被抽檢后剩余的3866袋食用木薯淀粉均暫未進(jìn)行組裝生產(chǎn)，全部存放在庫(kù)房?jī)?nèi)。對(duì)于當(dāng)事人的以上行為，現(xiàn)本局已進(jìn)行立案調(diào)查。

因產(chǎn)品已全部被扣押，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批食用木薯淀粉。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

要求當(dāng)事人：持續(xù)做好原材料進(jìn)貨查驗(yàn)工作及產(chǎn)品自檢工作，落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格把控食品加工運(yùn)輸過(guò)程中的各項(xiàng)關(guān)鍵點(diǎn)，要求食品質(zhì)量安全員將成品定期送檢。本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該單位的日常監(jiān)管力度。

二、江津區(qū)白沙鎮(zhèn)潤(rùn)稼食品超市經(jīng)營(yíng)的購(gòu)進(jìn)日期為2022年2月13日的新花生米

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年3月22日，本局依法向當(dāng)事人送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，購(gòu)進(jìn)日期為2022年2月13日的同批次新花生米已全部銷(xiāo)售完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人江津區(qū)白沙鎮(zhèn)潤(rùn)稼食品超市予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格新花生米12kg，本局抽樣3kg，其余部分全部銷(xiāo)售完畢。因該批次產(chǎn)品消費(fèi)者已食用，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批新花生米。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

要求當(dāng)事人：建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告和廠家出廠檢驗(yàn)報(bào)告，嚴(yán)格把控食品運(yùn)輸存放過(guò)程中的各項(xiàng)關(guān)鍵點(diǎn)，完善銷(xiāo)售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該商戶(hù)的日常監(jiān)管力度。

三、重慶永輝超市有限公司江津區(qū)雙福分公司于2022年2月28日銷(xiāo)售的豇豆

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況

2022年3月25日，本局依法向當(dāng)事人送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。截至報(bào)告送達(dá)當(dāng)日，購(gòu)進(jìn)日期為2022年2月28日的同批次豇豆已全部銷(xiāo)毀完畢。

（二）生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人重慶永輝超市有限公司江津區(qū)雙福分公司予以調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格韭菜13kg，本局抽樣3.712kg，其余部分由于天氣炎熱，導(dǎo)致豇豆保存時(shí)間較短，已全部銷(xiāo)毀。因該批次產(chǎn)品已銷(xiāo)毀，故當(dāng)事人收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，已無(wú)法召回該批豇豆。本案調(diào)查期間，當(dāng)事人積極配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施

要求當(dāng)事人：建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，落實(shí)主體責(zé)任，查驗(yàn)貨品檢測(cè)報(bào)告和廠家出廠檢驗(yàn)報(bào)告，完善銷(xiāo)售記錄，本局后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)該商戶(hù)的日常監(jiān)管力度。

四、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。

重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年6月9日