中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月8日，重慶市銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于一批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告。

銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于一批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

在2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司1批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的山椒花生產(chǎn)品

（一）抽檢基本情況。食品名稱：山椒花生，抽樣數(shù)量3.23kg，抽樣單編號(hào)：GC22500151653300068，檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，黃曲霉毒素B₁項(xiàng)目不符合Q/SB0003S-2021《泡椒花生》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。生產(chǎn)日期:2022年3月1日。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況。銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年4月1日向重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司送達(dá)《檢驗(yàn)報(bào)告》并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。該批次不合格山椒花生共計(jì)生產(chǎn)10kg，售價(jià)為16元/kg，貨值金額160元，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)其剩余庫(kù)存6.77kg。

（三）銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依法對(duì)重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司立案調(diào)查。

（四）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。經(jīng)重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司自查，導(dǎo)致黃曲霉毒素B₁不符合要求的原因是員工在原材料篩選過(guò)程中，沒(méi)有把極個(gè)別有霉?fàn)€的花生篩選干凈。重慶渝賓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司現(xiàn)將加強(qiáng)原材料篩選力度并提高原材料進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原材料采購(gòu)、篩選人員進(jìn)行培訓(xùn)，進(jìn)一步明確工作職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)原材料進(jìn)貨驗(yàn)證制度，確保原材料干凈衛(wèi)生，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到合格要求。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線電話投訴舉報(bào)。