端午小長假將至，伴隨著天氣一起升溫的，是如約而至的6·18大促。在這個(gè)電商逐浪的熱情仲夏，雀巢咖啡攜7個(gè)系列、20余款新品全面加碼黑咖品類，涉及速溶、即飲、濃縮液、掛耳、咖啡豆，從日?？Х瓤诩Z到高端醇香品鑒，雀巢力求讓每一位黑咖愛好者找到自己的心儀pick，為他們喚醒一隅清涼活力的夏天。

隨著國內(nèi)日益高漲的黑咖啡消費(fèi)熱情，雀巢咖啡捕捉到消費(fèi)者對產(chǎn)品和口味的需求不斷趨向細(xì)分化。口味無高低，醇香有異趣，近幾年雀巢逐漸通過大量的市場觀察和與消費(fèi)者的互動(dòng)，從果酸風(fēng)味到經(jīng)典口味、從咖啡醇香度到咖啡強(qiáng)度，明確列出國內(nèi)黑咖愛好者在四個(gè)象限中的細(xì)化需求，并以全面的黑咖產(chǎn)品“MBTI”矩陣精準(zhǔn)滿足不同消費(fèi)者的需求，此次6·18雀巢黑咖值得期待！

此輪雀巢黑咖新品潮，首先值得一試的是專為中國年輕用戶打造的“黑咖100天”速溶咖啡。隨著黑咖市場的崛起，“咖啡續(xù)命”已經(jīng)成為當(dāng)代年輕人日常寫照，雀巢咖啡緊緊把握住這個(gè)需求，6·18期間上市了“黑咖100天”每日黑咖啡。在內(nèi)袋包裝上演職場小劇場，可愛的漫畫+創(chuàng)新連包形式，讓每一次黑咖體驗(yàn)都充滿驚喜和儀式感。讓起早貪黑面對職場壓力的打工人，通過每天1杯咖啡開啟活力職場狀態(tài)，賦予“起早貪黑”全新定義——起早貪戀一杯黑咖啡的愉悅。

雀巢咖啡即飲咖啡也加入了黑咖新成員——招牌美式，在醇香微苦中注入一絲清甜，豐富口味層次，為偶然路過便利店的消費(fèi)者，提供更清爽醒神的即飲口味備選。

針對雀巢咖啡金牌系列，雀巢給出了“精品細(xì)研、冷熱隨心”的袋泡研磨咖啡和秒享受鮮萃濃郁”的小咖曲升級版咖啡液， 讓這個(gè)夏天不設(shè)限，在家，露營，隨時(shí)隨地，秒享新鮮的個(gè)性咖啡。

市場開辟的超高端線——感CAFé于今夏一并推出凍干和掛耳2個(gè)系列的新產(chǎn)品，可謂重磅出擊。6·18預(yù)售當(dāng)日雀巢咖啡發(fā)布全新精品凍干“色號咖啡”，三種口味對應(yīng)三個(gè)色系，并與國產(chǎn)美妝新銳品牌Heir赫艾邇推出6·18聯(lián)名禮盒，為咖啡饕客打造味覺與視覺的通感體驗(yàn)，以色彩標(biāo)記醇香。同時(shí)，鐘愛云南精品咖啡的消費(fèi)者們，還可以享受到感咖啡即將推出的云南和哥倫比亞系列掛耳新品，開啟精品掛耳咖啡的精彩體驗(yàn)。

多年來，為了確保每一款產(chǎn)品的美味與健康并舉，雀巢每次新品誕生的背后，是成千上萬次兢兢業(yè)業(yè)的前瞻調(diào)研與匠心獨(dú)運(yùn)的產(chǎn)品打磨。雀巢在新品開發(fā)中一貫秉持“60/40+”原則，即新品在口味盲測中必須有超過60%的消費(fèi)者選擇它才有面世的機(jī)會(huì)。雀巢咖啡還擁有一支專業(yè)的風(fēng)味品鑒團(tuán)隊(duì)：由行業(yè)經(jīng)驗(yàn)超過30年的咖啡專家?guī)ьI(lǐng)，所有成員都擁有8年以上的咖啡行業(yè)工作年限，且多位成員擁有Q grader證書，團(tuán)隊(duì)平均每年杯測咖啡超過2000杯/人。根據(jù)消費(fèi)者對風(fēng)味、功能和體驗(yàn)的不同喜好，提供特色鮮明的產(chǎn)品矩陣，這也是雀巢咖啡幾十年來在咖啡行業(yè)常青的根本動(dòng)力！

雀巢精準(zhǔn)滿足黑咖啡愛好者的產(chǎn)品矩陣，首先是基于對咖啡功能的科學(xué)認(rèn)知和具體把握。在“劉畊宏男孩女孩”席卷全網(wǎng)的2022，黑咖的功能性特色為越來越多的年輕消費(fèi)者所熟知。歐洲食品安全局（European Food Safety Authority, EFSA）評估了一系列關(guān)于咖啡的研究報(bào)告，明確提出一定劑量的咖啡因（75-210mg/次）在提升人體機(jī)敏度、注意力以及增強(qiáng)耐力方面有著明顯的功效。那么人們應(yīng)該如何更有效地喝咖啡？EFSA的研究也給出了相應(yīng)的數(shù)據(jù)。咖啡因在攝入后約30-120分鐘達(dá)到血中咖啡因濃度峰值，咖啡因的半衰期受個(gè)體差異影響一般約為4小時(shí)。因此針對早晚需要提神的人群，喝咖啡后30分鐘到4小時(shí)都有提神效果；追求健康生活方式的人群，健身前60分鐘喝咖啡（高劑量的咖啡因3-4mg/kg；按照70公斤體重成人，約等于210mg-280mg咖啡因），有利于提升耐力和健身效果；午睡前喝一杯黑咖，20分鐘后醒來時(shí)會(huì)感受到神清氣爽。

只是喚醒活力和美味，對雀巢來說還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠！面對日益豐富的飲用場景，在黑咖愛好者中占主流的年輕人們以天馬行空的想象力，在速溶之外探索新的喝法與體驗(yàn)，這也促使中國黑咖市場不斷衍生出更多的新興品類。雀巢咖啡順應(yīng)這一趨勢，與消費(fèi)者共同體驗(yàn)、共同成長，共同創(chuàng)造著全新的中國咖啡文化。

“動(dòng)力不息、創(chuàng)新不止”，在完善產(chǎn)品矩陣、更好地滿足市場需求的前行路上，雀巢咖啡從未停下腳步，始終堅(jiān)持與消費(fèi)者共創(chuàng)共享。