中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于不合格食品核查處置情況公示【（老姜）編號：NCP22350200361300546】。具體信息如下：

一、不合格食品基本情況 

不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位：廈門市翔安區(qū)鄭建澤食雜店，產(chǎn)品名稱老姜，購進日期：2022年03月02日，不合格項目：鉛（以Pb計）。

二、核查處置情況

2022年03月29日，翔安區(qū)新店市場監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對廈門市翔安區(qū)鄭建澤食雜店開展了核查處置工作。

（一）召回情況

廈門市翔安區(qū)鄭建澤食雜店于2022年03月02日購進的老姜共25kg，于2022年03月29日啟動召回，向新店市場監(jiān)督管理所提交召回公告和召回計劃，召回截止日期4月26日。截至4月26日，共召回0kg。

（二）原因排查情況

經(jīng)調查，這批產(chǎn)品不合格的原因為：可能是原料在種植過程中對環(huán)境中鉛元素的富集，或輔料帶入導致的。

（三）整改情況

針對上述情況，該單位進行整改：

1、立即停止銷售不合格產(chǎn)品。

2、保證索證索票，核對好進貨清單，進貨時要求供貨商提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、上市憑證、產(chǎn)品檢驗合格證明等產(chǎn)品相關證明，嚴格把好關。

3、保證專人負責食品安全，確保安全第一。