中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月11日，成都市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告（國抽2022年第7號）。

成都市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告（國抽2022年第7號）

一、成都同德福合川桃片食品有限公司生產(chǎn)同德福桃片(香甜)(糕點)

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：同德福桃片（香甜）（糕點）（抽樣單編號：GC21510000003937999，生產(chǎn)日期：2021-09-01；規(guī)格型號：散裝稱重）；不合格項目：酸價（以脂肪計）項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準糕點、面包》要求，檢驗結(jié)論為不合格；涉及的經(jīng)營企業(yè)：遂寧市開發(fā)區(qū)健福超市。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到四川省食品檢驗研究院檢驗報告（編號：SP2021A20464）后，成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月6日開展核查處置，責令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共生產(chǎn)該批次同德福桃片（香甜）（糕點）27.5公斤，貨值275元；已銷售25公斤；庫存（未銷售）2.5公斤；封存2.5公斤。當事人成都同德福合川桃片食品有限公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的違法事實不成立。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五十七條第一款第三項的規(guī)定，成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年1月12日決定對當事人不予行政處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

涉案同德福桃片（香甜)（糕點）由當事人生產(chǎn)，該批次產(chǎn)品酸價（以脂肪計）項目不合格的原因是商家儲存不當。成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品；并對不合格批次的產(chǎn)品進行召回。

成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2021年11月6日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

二、四川吳府記食品有限公司委托生產(chǎn)豆腐香干

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：吳府記顆顆豆腐香干（抽樣單編號：GC21510000003938817，購進日期：2021-09-24，規(guī)格：散裝稱重）；不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。涉及的經(jīng)營企業(yè)：成都伊藤洋華堂有限公司溫江店。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到四川省食品檢驗研究院檢驗報告（編號：SP2021A22725）后，成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年12月9日開展核查處置，責令企業(yè)暫停委托生產(chǎn)、銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共委托生產(chǎn)該批次吳府記顆顆豆腐香干10箱（5kg/箱），共計50公斤，貨值1350元；已銷售10箱，共計50公斤；庫存0箱，共計0公斤。

當事人四川吳府記食品有限公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人行政處罰如下。

1. 沒收違法所得400元；

2. 罰款20000元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

涉案吳府記顆顆豆腐香干由當事人委托重慶市鼎味食品廠生產(chǎn)，該批次產(chǎn)品防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格的原因是生產(chǎn)過程控制不當。成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停委托生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品；積極做好進貨查驗義務(wù)；并對不合格批次的產(chǎn)品進行召回。

成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2021年12月14日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

三、成都伊藤洋華堂有限公司溫江店經(jīng)營吳府記顆顆豆腐香干

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：吳府記顆顆豆腐香干（抽樣單編號：GC21510000003938817，購進日期：2021-09-24；規(guī)格型號：散裝稱重）；不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格；涉及的生產(chǎn)企業(yè)：重慶市鼎味食品廠。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到四川省食品檢驗研究院檢驗報告（編號：SP2021A22725）后，成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月30日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共購進該批次吳府記顆顆豆腐香干10公斤，貨值596元；已銷售10公斤；庫存（未銷售）0公斤。

當事人成都伊藤洋華堂有限公司溫江店涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款及第三十四條第四項之規(guī)定；依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項及第一百二十四條第一款第三項的規(guī)定，成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年2月16日對當事人行政處罰如下。

1. 對當事人未完整履行食品進貨查驗義務(wù)的行為給予警告；

2. 沒收違法所得人民幣596元（大寫：伍佰玖拾陸元整）；

3. 罰款人民幣10000元（大寫：壹萬元整）。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經(jīng)查，當事人購進該批次吳府記顆顆豆腐香時未查驗并保存被抽批次吳府記顆顆豆腐香干的合格證明文件。成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；完善其進貨查驗制度，對各批次商品合格證明文件進行查驗歸檔保存；并對不合格批次的食品進行召回。

成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2022年1月27日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

四、溫江清粥小包小吃店使用的餐碗

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：餐碗（抽樣單編號：GC21510000004033639，消毒日期：2021-11-02；規(guī)格型號：散裝）；不合格項目：大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到成都市食品檢驗研究院檢驗報告（編號：SWJG202103004）后，成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月23日開展核查處置。經(jīng)查，該涉案產(chǎn)品為餐飲店自行消毒使用，無銷售行為。

當事人溫江清粥小包小吃店使用清洗消毒不合格的餐碗的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月23日對當事人行政處罰如下。

警告。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經(jīng)查，因當事人清洗消毒不徹底，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品大腸菌群項目不合格。成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停使用不合格產(chǎn)品；加強落實餐具清洗消毒工作。

成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2021年11月23日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都市溫江區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

五、新津縣花橋復(fù)明茶葉店經(jīng)營干山藥片

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：干山藥片（抽樣單編號：GC21510000004033696，購進日期：2021/09/29；規(guī)格型號：散裝）；不合格項目：鉛(以 Pb 計)項目不符合GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到成都市食品檢驗研究院檢驗報告（編號：SWJ202103048）后，成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月22日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共購進該批次干山藥片2公斤，貨值40元；已銷售2公斤；庫存（未銷售）0公斤。

當事人新津縣花橋復(fù)明茶葉店涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局認為：當事人在購進干山藥片時，查驗了供貨商的資質(zhì)文件，保存了進貨憑證、產(chǎn)品合格證明文件等，履行了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款所規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，能如實說明進貨來源，且重金屬含量屬于食品內(nèi)在質(zhì)量指標，當事人無法判斷其是否符合國家食品安全標準，故認定當事人不知道購進的食品不符合國家食品安全標準，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條免予處罰規(guī)定的情形，成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年1月28日決定對當事人免予行政處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經(jīng)查，當事人購進該批次干山藥片時履行了進貨查驗等義務(wù)。成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；繼續(xù)做好索證索票和進貨查驗管理，保證所銷售的產(chǎn)品都來源正規(guī)，都有產(chǎn)品合格檢驗報告；并對不合格批次的食品進行召回。

成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2022年1月14日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

六、新津縣花橋鎮(zhèn)周師副食店經(jīng)營干山藥片

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：干山藥片（抽樣單編號：GC21510000004033700，購進日期：2021/10/19；規(guī)格型號：散裝）；不合格項目：二氧化硫殘留量項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，鉛(以 Pb 計)項目不符合 GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到成都市食品檢驗研究院檢驗報告（編號：SWJG202103049）后，成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月22日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共購進該批次干山藥片2公斤，貨值32元；已銷售2公斤；庫存（未銷售）0公斤。

當事人新津縣花橋鎮(zhèn)周師副食店涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局認為：當事人在購進干山藥片時，查驗了供貨商的資質(zhì)文件，保存了進貨憑證、產(chǎn)品合格證明文件等，履行了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款所規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，能如實說明進貨來源，且食品添加劑、重金屬含量屬于食品內(nèi)在指標，當事人無法判斷其是否符合國家食品安全標準，故認定當事人不知道購進的食品不符合國家食品安全標準，符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條免予處罰規(guī)定的情形，成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年1月28日決定對當事人免予行政處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經(jīng)查，當事人購進該批次干山藥片時履行了進貨查驗等義務(wù)。成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；繼續(xù)做好索證索票和進貨查驗管理，保證所銷售的產(chǎn)品都來源正規(guī)，都有產(chǎn)品合格檢驗報告；并對不合格批次的食品進行召回。

成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2022年1月14日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都市新津區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

七、郫都區(qū)鑫陽干雜經(jīng)營部經(jīng)營干筍子

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：干筍子（抽樣單編號：GC21510000003938893，購進日期：2021-09-26；規(guī)格型號：/）；不合格項目：二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到四川省食品檢驗研究院檢驗報告（編號：SP2021A22682）后，成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月29日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共購進該批次干筍子10公斤，貨值700元；已銷售8.5公斤；庫存（未銷售）1.5公斤；封存0公斤（未銷售的產(chǎn)品已由當事人銷毀）。

當事人郫都區(qū)鑫陽干雜經(jīng)營部經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第八條第（七）項、第十條之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第四十一條和第四十三條第（一）項的規(guī)定，成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年1月10日對當事人行政處罰如下。

1. 警告；

2. 罰款500元。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經(jīng)查，當事人購進該批次干筍子時未查驗產(chǎn)品合格證明文件。成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；加強臺帳記錄和索證索票，履行好進貨查驗義務(wù)；并對不合格批次的食品進行召回。

成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2021年12月20日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

八、郫都區(qū)向洪華副食經(jīng)營部經(jīng)營琥珀鍋巴

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：琥珀鍋巴（抽樣單編號：GC21510000687230248，生產(chǎn)日期：2021-10-11；規(guī)格型號：1.25千克/袋）；不合格項目：大腸菌群項目不符合GB 17401-2014《食品安全國家標準 膨化食品》要求，檢驗結(jié)論為不合格；涉及的生產(chǎn)企業(yè)：綿陽市涪城區(qū)湘武食品廠。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測院檢驗報告（編號：ASHA121Z10031）后，成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2021年11月17日開展核查處置，責令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共購進該批次琥珀鍋巴20袋，共計25公斤，貨值240元；已銷售20袋，共計25公斤；庫存（未銷售）0袋，共計0公斤。

當事人郫都區(qū)向洪華副食經(jīng)營部經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2022年1月14日決定對當事人免予行政處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經(jīng)查，當事人購進該批次琥珀鍋巴時履行了進貨查驗等義務(wù)。成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；加強臺帳記錄和索證索票，履行好進貨查驗義務(wù)；并對不合格批次的食品進行召回。

成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局已于2022年1月14日組織復(fù)查驗收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。

九、四川省簡陽五全食品有限公司生產(chǎn)佳林雞精調(diào)味料

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：佳林雞精調(diào)味料（抽樣單編號：GC21510000004033697，生產(chǎn)日期：2021-06-26；規(guī)格型號：454克/袋）；不合格項目：菌落總數(shù)項目不符合SB /T 10371-2003《雞精調(diào)味料》要求，檢驗結(jié)論為不合格；涉及的經(jīng)營企業(yè)：資中縣韓花椒干雜副食店。

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到成都市食品檢驗研究院檢驗報告（編號：SWJG202103054）后，成都東部新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局于2021年11月17日開展核查處置，責令企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，督促企業(yè)對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當事人共生產(chǎn)該批次佳林雞精調(diào)味料260袋，共計118.04公斤，貨值2314元；已銷售207袋，共計93.98公斤；庫存0袋，共計0公斤；召回53袋，共計24.06公斤；封存53袋，共計24.06公斤。

當事人四川省簡陽五全食品有限公司涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合食品標簽標注標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第（一）款之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第（一）款第（二）項的規(guī)定，成都東部新區(qū)市管理委員會場監(jiān)督管理局于2022年2月11日對當事人行政處罰如下。

1. 沒收違法所得人民幣1780元（大寫：壹仟柒佰捌拾元）；

2. 罰款人民幣5000.00元（大寫：伍仟元）。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

涉案佳林雞精調(diào)味料由當事人生產(chǎn)，因案發(fā)時，當事人因食品生產(chǎn)許可證過期停止生產(chǎn)，廠房已租給他人使用，當事人已停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，通過公司生產(chǎn)過程控制文件已無法查清導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不合格的原因。

成都東部新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局于2021年11月17日進行現(xiàn)場核查時，該企業(yè)已停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。

（四）屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)管，防控類似食品安全風險隱患。

以上主要信息來源于成都東部新區(qū)管理委員會市場監(jiān)督管理局辦案過程中形成的法律文書文件。