中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年4月1日，杭州市富陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于抽樣編號(hào)為SC21330000002742026的黑芝麻風(fēng)險(xiǎn)防控及核查處置情況。

關(guān)于抽樣編號(hào)為SC21330000002742026的黑芝麻風(fēng)險(xiǎn)防控及核查處置情況

（一）抽檢基本情況

2022年1月4日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司對(duì)杭州富陽(yáng)城東綜合市場(chǎng)群棟干貨攤店內(nèi)銷(xiāo)售的黑芝麻進(jìn)行抽檢。2022年2月9日，浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司出具《檢驗(yàn)報(bào)告》（No：2210900286），檢驗(yàn)結(jié)論為：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）銷(xiāo)售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控及核查處置情況

2022年2月14日，本局執(zhí)法人員將《檢驗(yàn)報(bào)告》（No：2210900286）送達(dá)當(dāng)事人，并對(duì)店內(nèi)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有黑芝麻在售。當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，當(dāng)日，執(zhí)法人員對(duì)案件予以登記，并于2022年2月16日經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)立案調(diào)查。

經(jīng)調(diào)查：2021年12月25日，當(dāng)事人以18元/kg的價(jià)格從杭州蕭山新農(nóng)都物流中心明潔糧油經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)了5kg黑芝麻，放在店內(nèi)以26元/kg的價(jià)格進(jìn)行銷(xiāo)售。至2022年2月14日，本局執(zhí)法人員到當(dāng)事人店內(nèi)檢查時(shí)，上述批次的黑芝麻已銷(xiāo)售完畢。上述涉案黑芝麻貨值130元（26*5=130元），違法所得130元。  

本局認(rèn)為：當(dāng)事人從事食品銷(xiāo)售場(chǎng)所的使用面積為10平方米，根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販具體認(rèn)定條件及禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品目錄（試行）》第六條第二款“小食雜店的具體認(rèn)定條件如下： （一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積不超過(guò)50平方米； （二）主要銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、散裝食品。 ”之規(guī)定，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的店面符合小食雜店認(rèn)定條件。當(dāng)事人銷(xiāo)售的黑芝麻酸價(jià)(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：…（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；…”之規(guī)定，屬于經(jīng)營(yíng)油脂酸敗的食品的行為。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十七條“對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等的違法行為的處罰，依照省、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行?！焙汀墩憬∈称沸∽鞣恍〔惋嫷晷∈畴s店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（十）項(xiàng)“食品小作坊、小餐飲店、小食雜店有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品，并處三千元以上一萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款：（十）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；…”之規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：

1、沒(méi)收違法所得130元；

2、罰款人民幣3000元。

罰沒(méi)款總額3130元。

（三）廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。

杭州市富陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年3月31日